Kupat Tahu Pacitan. Kupat Tahu Pasar Sawo ini lokasinya di Pasar Minulyo, nama Minulyo tersebut diberikan oleh Presiden Susilo Bambang Yodhoyono pada zamannya. Salah satu kuliner pacitan yang ngangeni untuk disantap sebagai menu makan siang atau makan malam adalah kupat tahu Pacitan. KUPAT TAHU KHAS PACITAN, adalah makanan khas pacitan. KUPAT TAHU PACITAN merupakan makanan wajib bagi para pemudik ataupun orang dari perantauan jika. Tahu Kupat Pak Harmin adalah kuliner khas Solo yang cocok untuk santapan pagi, siang ataupun malam.
Pacitanku.com, PACITAN - Kuliner Pacitan adalah salah satu alasan mengapa banyak orang Tahu kupat adalah salah satu kuliner yang terdiri dari tahu goreng, kupat (ketupat), tauge, kol, dan diguyur.
Tahu kupat dan kupat tahu, dua makanan ini bisa dibilang serupa, tapi tak sama.
Emang apa sih perbedaan dua kuliner yang bahan baku utamanya dari kedelai ini?
Anda bisa memasak Kupat Tahu Pacitan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kupat Tahu Pacitan yang baik.
Bahan-bahan Kupat Tahu Pacitan
- Siapkan secukupnya of Lontong.
- Anda perlu of Bahan pelengkap:.
- Persiapkan 4 buah of @200 gram.
- Anda perlu 150 gram of kacang tanah.
- Persiapkan secukupnya of Bawang merah goreng.
- Persiapkan of Seledri iris (saya pakai daun bawang iris).
- Anda perlu 1 cup of toge pendek.
- Siapkan of Bahan kuah kecap:.
- Siapkan 2 buah of gula jawa @100 gram.
- Persiapkan 1 liter of ml air.
- Persiapkan 4 lembar of daun salam.
- Persiapkan 2 cm of lengkuas geprek.
- Persiapkan 3 butir of kemiri sangrai.
- Persiapkan 3 buah of bawang putih geprek.
- Persiapkan 1 sdm of kecap manis.
- Persiapkan 1 sdt of garam sesuai selera.
- Anda perlu secukupnya of lada bubuk (1/2sdt).
- Siapkan of Sambal:.
- Anda perlu of Sambal soto resep sudah pernah saya posting sebelumnya.
Menurut situs Wikipedia Kupat tahu adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga saus bumbu kacang siram. Resep Membuat Kupat Tahu Magelang - Kupat tahu adalah salah satu kuliner yang sangat akrab bagi masyarakat Indonesia. Kuliner ini adalah salah satu masakan khas di Daerah Jawa, seperti Solo. Umumnya kupat tahu di Pacitan dimakan dengan kerupuk udang.
Step by Step Membuat Kupat Tahu Pacitan
- Buat kecap terlebih dahuluRebus jadi satu semua bahan kecap dengan api kecil sampai mendidih dan biarkan sekitar 10-15menit setelah mendidih baru matikan apinya. Tunggu sampai dingin saringbaru pindahkan kewadah. Kalau saya tidak saya saring jadi saya simpan dengan rempah-rempahnya sekalian biar tambah sedap kuah kecapnya..
- Siapkan bahan pelengkap lainnya. Goreng kacang tanah sampai matang, goreng tahu dengan di taburi garam atau kaldu bubuk terlebih dahulu sebelum digoreng. Goreng bawang merah dan seledri iris. Toge disajikan mentah hanya di cuci bersih saja..
- Penyajian: Tata lontong dalam piring atau mangkung, beri toping pelengkap sekaligus sambal, siram dengan kuah kecap diatasanya..
- Kupat tahu pacitan siap dinikmati..
Menu tahu tuna banyak dijumpai di warung-warung makan di Pacitan. Selain dimakan di tempat, tahu tuna juga bisa dijadikan. Kupat tahu (Aksara Sunda Baku: ᮊᮥᮕᮒ᮪ ᮒᮠᮥ) (Singaparna), (Hanacaraka:ꦏꦸꦥꦠ꧀ ꦠꦲꦸ) (Surakarta dan Magelang)) adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga bumbu kacang. Kupat tahu jadi masakan favoritnya pak SBY loh. Kuah kecap kental sebagai bumbu dasar kuah ditambah dengan air bawang putih yang menambah gurih masakan khas Pacitan.