Resep: Tahu Campur yang enak

Tahu Campur.

Anda bisa membuat Tahu Campur menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Tahu Campur yang benar.

Bahan-bahan Tahu Campur

1. Siapkan 100 gr of Kol sesuai selera.
2. Anda perlu 4 potong of tahu putih.
3. Siapkan of ✨bumbu halus✨.
4. Anda perlu Segenggam of kacang tanah.
5. Anda perlu 1/2 siung of bawang putih.
6. Persiapkan 13 of cabe campur sesuai selera.
7. Anda perlu 1/2 potong of gula jawa.
8. Siapkan secukupnya of Garam.
9. Siapkan of ✨Bahan pelengkap ✨.
10. Persiapkan 1 batang of daun seledri dicincang.
11. Anda perlu of Bawang goreng.
12. Siapkan of Kecap manis.

Langkah-langkah Memasak Tahu Campur

1. Goreng tahu putih sampai berkulit, sisihkan. Lalu goreng bawang merah, sisihkan. Dan goreng kacang tanah taruh diatas cobek bersama bumbu lainnya.
2. Ulek dulu cabe, bawang putih dan garam sanpai halus, baru tambahkan kacang ulek lagi sampai halus, kalau seret bisa ditambahkan sedikit air matang, lalu tambahkan gula jawa dan Ulek lagi sampai halus. Terakhir tambahkan sedikit air matang biar tekstur sambal ga kering.
3. Jadi seperti ini, kurang halus cabenya hihi,, habis kalau mau diblender kayak kurang sedap hihi (hanya sugesti saya mungkin 😁).
4. Penyajian, kol cuci bersih dan keringkan lalu iris tipis dan tata di piring.
5. Tahu dipotong dadu, lalu letakkan diatas kol lalu siram dgn sambal dan kecap. kemudian taburkan seledri yg dicincang dan bawang goreng, lalu sajikan.
6. Kalau mau makan diaduk dulu sampai rata ya moms, lebih enak dimakan sama lontong, walaupun sama nasi jg enyaakk 👌👍😋😅.