Kupat Tahu.
Anda bisa membuat Kupat Tahu menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kupat Tahu yang benar.
Bahan-bahan Kupat Tahu
- Anda perlu 3 buah of ketupat.
- Anda perlu 10 biji of tahu pong.
- Anda perlu 1 bungkus of tauge.
- Siapkan of Bumbu kacang:.
- Persiapkan 3 genggam of kacang tanah (goreng).
- Siapkan 20 buah of cabe rawit (kira2).
- Anda perlu 1 siung of bawang putih.
- Anda perlu 2 ruas jempol of kencur.
- Persiapkan secukupnya of Gula merah.
- Persiapkan secukupnya of Garam dan penyedap.
- Siapkan of Air asam jawa (q skip).
Langkah-langkah Memasak Kupat Tahu
- Rebus tauge sebentar saja..tiriskan.
- Potong tahu, dan ketupatnya.
- Bikin bumbu kacang..siapkan cobek,masukan cabe, bawang putih, dan kencur garam dan penyedap kemudian haluskan..
- Tambahkan kacang tanah,dan gula merah.uleg sampai tercampur..beri air. (Kalau ada air asem jawa).icip rasa.
- Tambahkan tahu,ketupat, dan taugenya.aduk rata...