Kupat Tahu Sederhana. Ketupat (in Indonesian and Malay) or Kupat (in Javanese and Sundanese) is a type of dumpling made from rice packed inside woven palm leaf pouch. Tahu kupat dan kupat tahu, dua makanan ini bisa dibilang serupa, tapi tak sama. Resep Membuat Kupat Tahu Magelang - Kupat tahu adalah salah satu kuliner yang sangat akrab bagi masyarakat Indonesia. Kuliner ini adalah salah satu masakan khas di Daerah Jawa, seperti Solo. Nah bikin variasi dengan masak Kupat Tahu yuk!
Bahannya sederhana, bikinnya gampang dan yang pasti seger banget buat buka puasa.
Kupat tahu kali in adalah kupat tahu khas daerah Purworejo yang sudah sangat jarang ditemui di tempat-tempat makan di ibukota ini.
Resep Kupat Tahu Bandung Sederhana Spesial Sunda Asli Enak.
Anda bisa memasak Kupat Tahu Sederhana menggunakan 24 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kupat Tahu Sederhana yang baik.
Bahan-bahan Kupat Tahu Sederhana
- Siapkan 4-6 bh of tahu putih goreng (sy + tahu bacem pas beli mateng).
- Anda perlu 8-10 of kupat kecil.
- Siapkan 150 gr of taoge rebus.
- Siapkan 100 gr of kol potong agak halus rebus.
- Persiapkan of Bumbu kuah bacem.
- Siapkan 1 sdm of bawang putih cincang.
- Siapkan 2 sdm of bawang merah cincang.
- Anda perlu 1 ruas of lengkuas geprek.
- Siapkan 2-3 lbr of daun salam.
- Persiapkan 1 btg of serai geprek.
- Persiapkan 2 sdt of garam.
- Siapkan Secukupnya of gula jawa.
- Anda perlu 800 ml of air.
- Persiapkan Secubit of kaldu jamur / boleh di skip.
- Anda perlu 3 sdm of kecap manis.
- Siapkan of Bumbu segar.
- Anda perlu 3 siung of bawang putih.
- Siapkan Segenggam of kacang tanah goreng.
- Anda perlu 3-4 lbr of daun jeruk.
- Siapkan 2 of cabe rawit / sesuai selera.
- Siapkan of Pelengkap.
- Anda perlu of Kerupuk.
- Anda perlu of Bawang goreng.
- Siapkan of Kecap manis.
Kupat tahu dapat pula ditambah dengan kerupuk dan sambal pedas sebagai penambah selera makan. Kupat Tahu dan Lontong Kari Mang Aan (generasi pertama), atau Bu Yeyet (generasi kedua), tapi Sama seperti Kupat Tahu Lontong Kari Cicendo, tempat makannya berupa warung sederhana. Kupat tahu (Aksara Sunda Baku: ᮊᮥᮕᮒ᮪ ᮒᮠᮥ) (Singaparna), (Hanacaraka:ꦏꦸꦥꦠ꧀ ꦠꦲꦸ) (Surakarta dan Magelang)) adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga bumbu kacang. Lontong dapat juga digunakan sebagai pengganti ketupat.
Langkah-langkah Memasak Kupat Tahu Sederhana
- Siapkan bumbu bacem, tumis bawang merah, bawang putih sp harum lalu masukkan daun salam, serai, lengkuas, gulja & air..
- Biarkan mendidih, lalu + kan kecap, garam & penyedap. Jangan lupa koreksi rasa..
- Sekarang kita siapkan bumbu segar & haluskan, bawang putih, cabe, kacang goreng, daun jeruk (bs di cincang halus saja)..
- Masukkan bumbu segar ke dlm kuah bacem. Aduk rata & siap untuk di hidangkan dg bahan utama & pelengkap..
- Susun di mangkok/piring ketupat yg di potong², tahu yg di potong², kol rebusan & taoge rebus. Siram dg kuah td lalu taburi bawang goreng & kerupuk. Bila suka bisa di + kecap manis. Taraa... Tahu Kupat siap di nikmati..
Tahu kupat itu isinya sangat sederhana tahu goreng, ketupat, irisan kol, tauge dan berkuah. Bahan utama kupat tahu ialah tahu, yang dicampur dengan ketupat (kupat), berbagai macam sayuran, yang disiram dengan bumbu kacang. Menikmati kupat tahu Bandung kini tak perlu jauh-jauh ke Kota Kembang. Resep Kupat Tahu Bandung, Ide Seru untuk Weekend Ini. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.