Cara mudah memasak Kupat Tahu Paling enak

Kupat Tahu.

Anda bisa membuat Kupat Tahu menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kupat Tahu yang bagus.

Bahan-bahan Kupat Tahu

1. Persiapkan 5 buah of ketupat.
2. Anda perlu 2 papan of tahu.
3. Siapkan 150 gr of tauge.
4. Persiapkan 200 gr of kol.
5. Siapkan 100 gr of soun.
6. Persiapkan 50 gr of kacang tanah goreng.
7. Persiapkan of Seledri iris halus.
8. Persiapkan secukupnya of Bawang goreng.
9. Anda perlu of Bahan Kuah :.
10. Persiapkan 1 liter of air.
11. Persiapkan 1/4 sdt of asam jawa.
12. Anda perlu 100 gr of gula merah.
13. Anda perlu 4 sdm of kecap manis.
14. Persiapkan 1 lmbr of daun jeruk purut.
15. Anda perlu 2 lembar of daun salam.
16. Persiapkan 2 cm of lengkuas memarkan.
17. Siapkan 1 sdm of kaldu bubuk.
18. Siapkan Secukupnya of garam.
19. Siapkan of Bumbu sambal :.
20. Siapkan of Cabe.
21. Anda perlu of Bawang putih.

Step by Step Memasak Kupat Tahu

1. Rebus bahan kuah hingga mendidih dan gula larut kemudian koreksi rasa.
2. Potong tahu menjadi beberapa bagian kemudian goreng hingga kuning kecoklatan.
3. Rebus sebentar,taouge dan kol.
4. Penyajian : ambil ½ siung bawang putih dan cabe (sesuai selera tingkat kepedasannya) saya cuma pake 1 buah cabe karena tidak suka pedas lalu ulek kasar di atas piring.
5. Kemudian tata ketupat,sayuran,daun sledri,bawang goreng dan kacang tanah goreng lalu tuang kuah kedalam piring.