Cara mudah membuat Stik Tahu Mageran Sederhana

Stik Tahu Mageran.

Anda bisa membuat Stik Tahu Mageran menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Stik Tahu Mageran yang bagus.

Bahan-bahan Stik Tahu Mageran

1. Anda perlu 5 potong of tahu besar.
2. Persiapkan 10 sdm of tepung maizena.
3. Anda perlu 5 sdm of tepung beras/terigu.
4. Siapkan 5 batang of daun sop.
5. Siapkan 5 siung of bawang putih (cincang).
6. Anda perlu Sebungkus of kaldu bubuk (royco).
7. Siapkan Sejumput of garam.
8. Siapkan Secukupnya of Air.
9. Siapkan Secukupnya of Minyak goreng.

Langkah-langkah Membuat Stik Tahu Mageran

1. Tahu dan daun sop nya dicuci dulu ya gengs... Kalau sudah, tiriskan. Lalu tahu nya dihaluskan dengan cara apapun (saya dihaluskan menggunakan saringan kelapa) bisa juga diblender yaaa mamski (kalau diblender menggunakan air, nanti tidak usah ditambah air lagi).
2. Campurkan tepung maizena/terigu, tepung beras, kaldu bubuk, dan juga garam, tambahkan bawang putih yang sudah dicincang halus yaaa....
3. Masukkan tahu yang sudah halus kedalam tepung dan kawan²nya, aduk dengan tangan sampai tercampur rata, sambil tambahkan air supaya adonan nya tidak keras (kalau sdh diblender, tidak perlu menambahkan air).
4. Kalau sudah agak lembek, masukkan kedalam plastik kue, lubangi plastiknya, semakin kecil lubang semakin krispi hasilnya nanti.
5. Siapkan minyak untuk menggoreng... Pencet adonan yg ada di dalam plastik di atas minyak panas, bentuknya terserah mamski yaa mau panjang atau pendek, sesuai selera aja....
6. Kalau sudah agak kekuningan angkat lalu tiriskan. Hidangkan untuk orang terkasih mamski dengan saos sambal atau mayonaise juga enak (saya dicocol es krim).