Kupat tahu. Resep Membuat Kupat Tahu Magelang - Kupat tahu adalah salah satu kuliner yang sangat akrab bagi masyarakat Indonesia. Kuliner ini adalah salah satu masakan khas di Daerah Jawa, seperti Solo. Kupat tahu (Aksara Sunda Baku: ᮊᮥᮕᮒ᮪ ᮒᮠᮥ) (Singaparna), (Hanacaraka:ꦏꦸꦥꦠ꧀ ꦠꦲꦸ) (Surakarta dan Magelang)) adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga bumbu kacang. Lontong dapat juga digunakan sebagai pengganti ketupat. Menu sarapan andalan keluarga adalah kupat tahu, saking keseringan beli akhirnya kepikiran buat bikin sendiri.
Tahu kupat dan kupat tahu, dua makanan ini bisa dibilang serupa, tapi tak sama.
Emang apa sih perbedaan dua kuliner yang bahan baku utamanya dari kedelai ini?
Kupat tahu di Bandung adalah kudapan yang terbuat dari kupat (ketupat, tapi kebanyakan menggunakan lontong, sih), tahu goreng, tauge rebus/kukus, saus kacang encer (kadang ditambah.
Anda bisa membuat Kupat tahu menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kupat tahu yang baik.
Bahan-bahan Kupat tahu
- Persiapkan of tahu.
- Anda perlu of tauge.
- Siapkan of bakso.
- Anda perlu of seledri.
- Persiapkan of tomat.
- Persiapkan of kacang goreng.
- Siapkan of bumbu.
- Anda perlu 6 siung of bawang merah.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Anda perlu of tomat.
- Persiapkan of garam.
- Anda perlu of cabe merah.
- Anda perlu 1 of kemiri.
- Persiapkan of kecap.
- Siapkan of asem jawa.
- Anda perlu of gula jawa.
- Anda perlu of daun salam.
- Persiapkan 3 of daun jeruk.
- Siapkan of bawang goreng.
Sajikan kupat tahu Bandung sebagai kreasi istimewa untuk akhir pekan ini. Menikmati kupat tahu kini tak perlu jauh-jauh ke Kota Kembang. CARA PENYAJIAN KUPAT TAHU : Tata potongan ketupat, potongan tahu, dan toge/taoge. Siram atasnya dengan saus kacang dan kecap manis.
Langkah-langkah Memasak Kupat tahu
- Haluskan bumbu semua kecuali daun salam,gula jawa.,asam jawa.
- Potong tahu dan bakso seperti dadu..lalu digoreng.
- Iris tomat..seledri..dll.
- Sajikan.
Taburi bawang goreng dan sajikan dengan kerupuk. Sajian kupat tahu dengan kuahnya yang kental sangat sedap dan benar-benar membuatmu tak Nama : Kupat Tahu Dompleng Alamat: Jl. Kupat Tahu adalah makanan tradisional Indonesia, berisi ketupat dan tahu goreng yang disiram dengan bumbu kacang. Sering dijadikan menu sarapan di Indonesia. Find kupat tahu magelang stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.