Resep: Tahu Campur Magelang yang enak

Tahu Campur Magelang.

Anda bisa membuat Tahu Campur Magelang menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Tahu Campur Magelang yang baik.

Bahan-bahan Tahu Campur Magelang

1. Anda perlu 10 buah of tahu, goreng matang, potong kotak2.
2. Siapkan 200 gr of taoge, rendam air panas mendidih, tiriskan.
3. Persiapkan 100 gr of kol, cuci bersih, iris tipis2.
4. Anda perlu 3 batang of seledri, iris kecil2.
5. Siapkan of Bumbu yg dihaluskan :.
6. Persiapkan 4 siung of bawang putih, goreng sebentar.
7. Anda perlu 5 of cabe rawit(sesuai selera), goreng sebentar.
8. Anda perlu 3 of cabe merah, goreng sebentar.
9. Anda perlu 50 gr of kacang tanah, goreng.
10. Persiapkan secukupnya of Garam, gula, kecap,.
11. Persiapkan of Bumbu yg direbus:.
12. Persiapkan 2 gelas of air.
13. Anda perlu 1 batang of sereh, geprek.
14. Anda perlu 1 ruas of lengkuas, geprek.
15. Siapkan 2 lembar of daun salam.
16. Siapkan 2 buah of gula merah.

Langkah-langkah Memasak Tahu Campur Magelang

1. Masukkan bumbu yg sdh dihaluskan dan kacang tanah yg sdh dihaluskan jg ke dalam bumbu yg direbus td, tambahkan kecap manis, garam, gula secukupnya, Aduk2 rata, tes rasanya.
2. Tata tahu yg sdh di potong kotak2 diatas piring kemudian beri taoge, kol, seledri, kemudian siram dgn kuah bumbu kacang td.
3. Tahu Campur Magelang siap dinikmati, bs dgn ketupat, lontong ataupun nasi. Smoga bermanfaat.