Cara mudah memasak Kupat Tahu Magelang Paling enak

Kupat Tahu Magelang.

Anda bisa memasak Kupat Tahu Magelang menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kupat Tahu Magelang yang benar.

Bahan-bahan Kupat Tahu Magelang

1. Persiapkan 2 buah of lontong.
2. Persiapkan 4 biji of tahu putih.
3. Anda perlu of Taoge.
4. Persiapkan 4 lembar of kol.
5. Persiapkan of Daun seledri, iris halus.
6. Anda perlu of Bawang goreng.
7. Siapkan of Bumbu kuah :.
8. Persiapkan 1 siung of bawang putih, geprek.
9. Anda perlu 1 butir of gula jawa.
10. Siapkan Secukupnya of asam jawa.
11. Siapkan Secukupnya of garam.
12. Anda perlu Secukupnya of air.
13. Anda perlu of Bumbu ulek :.
14. Anda perlu 1 genggam of kacang tanah.
15. Persiapkan 3 buah of cabai merah keriting (boleh diganti cabai rawit).
16. Siapkan 2 siung of bawang putih.
17. Siapkan 1/2 sdt of garam.

Step by Step Membuat Kupat Tahu Magelang

1. Bumbu kuah : Rebus semua bahan, bawang putih, gula jawa, asam jawa, garam dan air sampai mendidih. Kemudian saring..
2. Bumbu ulek : Goreng kacang tanah. Kemudian haluskan bawang putih, cabai, garam dan kacang tanah yang sudah digoreng. Masukkan bumbu ulek ke dalam bumbu kuah yang sudah disaring. Aduk rata. Tes rasa..
3. Penyajian : potong-potong lontong, tahu goreng sebentar kemudian potong-potong. Taoge direbus. Kol digoreng sebentar kemudian iris kasar..
4. Susun di piring lontong, tahu, taoge, kol. Siram dengan bumbu kuah tadi. Tambahkan seledri dan bawang goreng (sesuai selera)..