Resep: Kupat Tahu ala mamaku yang enak

Kupat Tahu ala mamaku. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat kupat tahu yang mudah dan enak. Untuk membuat kupat tahu ini silahkan simak video berikut. Kupat tahu makanan tradisional khas indonesia ini berbahan utama ketupat dan tahu, juga berbahan bumbu kacang ditambah sedikit toge. Tahu kupat dan kupat tahu, dua makanan ini bisa dibilang serupa, tapi tak sama. Tahu kupat biasa disajikan dengan irisan kol, taoge, bakwan, dan mie.

Kombinasi antara beragam bahan makanan ini disiram dengan kuah kecap berwarna cokelat kehitaman, lalu ditaburi kacang goreng utuh. Perjalanan pulang dari sekolah menuju rumah terasa sangat melelahkan walau aku mengendarai motor. Aku tidak pulang sendiri, tapi membonceng kakak perempuanku. "Dek, buruan… panas nih". "Iya… tau kok". "Tapi jangan ngebut kayak gini juga!". Anda bisa memasak Kupat Tahu ala mamaku menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Kupat Tahu ala mamaku yang baik.

Bahan-bahan Kupat Tahu ala mamaku

1. Persiapkan 1/4 bagian of kol, iris halus.
2. Anda perlu 2 genggam of tauge.
3. Anda perlu 10 buah of tahu coklat /putih.
4. Persiapkan 1 batang of seledri iris.
5. Anda perlu 1 bungkus of mie telor.
6. Anda perlu Secukupnya of lontong /ketupat.
7. Anda perlu 7 sdm of kecap manis(sesuaikan manisnya).
8. Anda perlu 400 ml of air.
9. Persiapkan 1 sdm of air asam jawa.
10. Siapkan 1 sdm of gula merah.
11. Persiapkan of Bumbu halus.
12. Siapkan 2 buah of bawang merah.
13. Siapkan 2 buah of bawang putih.
14. Siapkan 3 buah of cabe merah keriting.
15. Anda perlu 5 buah of cabe rawit (sesuaikan pedasnya).
16. Persiapkan Secukupnya of garam, kaldu bubuk.

One dish meal (satu sajian lengkap) ala Indonesia ini memadukan potongan ketupat, irisan kol, tauge, tahu putih goreng, kacang tanah goreng, dan guyuran kuah manis yang menyegarkan. Menurut situs Wikipedia Kupat tahu adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga saus bumbu kacang siram. Kupat tahu dapat pula ditambah dengan kerupuk dan sambal pedas sebagai penambah selera makan. Kupat tahu is vegetarian food as the main ingredient is tofu added with sprout.

Step by Step Membuat Kupat Tahu ala mamaku

1. Tumis bumbu halus hingga harum,lalu tambahkan air,air asam jawa dan kecap manis. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa.
2. Seduh dengan air panas kol, mi telur dan tauge, lalu goreng tahu dan potong potong..
3. Penyajian tata lontong,mie tauge kol dan tahu siram dengam kuahnya dan taburi bawang goreng dan daun seledri. Bs ditaburi kacang tanah goreng, kebetulan lg ga ada..

The vendor also serves drink, just try the tamarind drink, it's refreshing. This kupat tahu is good, the tofu is delicious and different from the other place. You can choose the spicy one or not. JAKARTA - Kupat tahu atau ketupat tahu memang merupakan salah satu masakan khas Nusantara yang mempunyai beragam jenis dan berbeda-beda di setiap daerah. Seperti kupat tahu khas Majalengka, dimana penyajiannya terdapat tambahan acar.