Cara membuat *rolade tahu daun singkong* yang enak

kumpulan, resep tahu lezat.

*rolade tahu daun singkong*. Gorengan yang satu ini juga menjadi salah satu favorit kita semua karena rasanya yang sangat gurih dan cocok untuk kita jadikan camilan. Rolade Tahu Daun Singkong—⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Kalau bosan dengan sajian tahu yang itu-itu saja, coba dibuat rolade ditambahin daun singkong. Rolade daun singkong (Hanacaraka:ꦫꦺꦴꦭꦢꦼ ꦢꦻꦴꦤ꧀ ꦱꦶꦁꦏꦺꦴꦁ) adalah camilan gorengan khas Semarang. Makanan ini populer di Semarang dan sering dijajakan oleh pedagang kaki lima dijalan. Tambahkan bawang putih, kaldu bubuk, gula pasir, dan merica bubuk.

*rolade tahu daun singkong* Rolade tahu daun singkong katanya sih makanan khas salatiga saya pertama kali tau makanan ini waktu mengunjungi kerabat disana. Rasanya enak gurih dan yang penting anak-anak jadi suka makan sayur. Daun singkong dan tahu yang rasanya hambar (anyep) harus diberi bumbu yang kuat untuk menghasilkan rolade yang enak. Anda bisa membuat *rolade tahu daun singkong* menggunakan 7 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat *rolade tahu daun singkong* yang benar.

Bahan-bahan *rolade tahu daun singkong*

  1. Anda perlu 5 potong of tahu putih, sy tahu kuning.
  2. Persiapkan of ± 1 ikat daun singkong.
  3. Persiapkan 1 bgks of tepung bumbu, sy tepung kobe tempe kriuk.
  4. Anda perlu 2-3 siung of bawang putih, parut.
  5. Anda perlu 1/2 sdt of lada butiran.
  6. Persiapkan Secukupnya of kaldu bubuk.
  7. Siapkan 1 sdt of garam.

Jika saya membeli rolade dulu, bumbu penyedapnya amat sangat berasa. Tapi jika bikin sendiri, bumbu ini bisa dikontrol. Bumbu yang digunakan juga sangat sederhana. Taruh daun singkong di atas tahu dan ratakan lebarnya.

Step by Step Membuat *rolade tahu daun singkong*

  1. Siapkan bahan. Petiki daun singkong, rebus dg sedikit garam. Rebus hingga lunak, angkat, tiriskan, rajang kasar..
  2. Haluskan bawang putih, merica butiran dan garam. Haluskan tahu diatas bumbu halus (sekalian saja), lalu campurkan dg daun singkong.
  3. Aduk hingga rata dan bentuk bulat2, pipihkan. Siapkan larutan tepung bumbu.
  4. Panaskan minyak goreng. Celupkan bulatan2 kelarutan tepung bumbu lalu goreng hingga matang kecoklatan. Angkat, tiriskan..
  5. Dan sajikan sebagai lauk nasi atau untuk camilan..

Gulung rolade secara perlahan (seperti menggulung sushi) sambil dipadatkan. Masukkan adonan rolade tahu dan atur dengan rapi diatas dadar telur kulit roladenya kemudian gulung dengan rapi dan beri alas daun pisang atau aluminum foil. Ulangi sampai habis dan adonan sudah digulung rapi. Siapkan panci kukusan dan kukus rolade tahu diatas sampai matang atau kurang lebih. Aduk tahu beserta bahan-bahan yang telah ditambahkan tadi.