Cara memasak Tahu Campur yang enak

Tahu Campur. Menurut saya pribadi, resep tahu campur yang paling maknyus adalah tahu campur dari Surabaya dan Lamongan. Selain isinya yang bermacam-macam, penggunaan bumbu sambal petis di resep. Tahu campur adalah salah satu makanan khas Jawa Timur, tepatnya dari kota Lamongan. Tahu campur terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, taoge segar, selada air segar, mi kuning, dan kerupuk udang. Selamat datang di Tahu Campur Channel. sarana geguyuban sererek-sederek jawi. saka jawi dateng jawi , jawi kangge dunyo.

Sekarang tahu campur khas Lamongan sudah siap untuk disajikan. Tahu campur ini sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan karena mengandung banyak nutrisi dari bahan-bahan yang. Resep Tahu Campur, Masakan Jawa Timur Paling Favorit di Malam Hari. Anda bisa membuat Tahu Campur menggunakan 22 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Tahu Campur yang baik.

Bahan-bahan Tahu Campur

1. Anda perlu 500 gram of daging berlemak.
2. Anda perlu 1 liter of kaldu sapi.
3. Anda perlu Secukupnya of lontong, potong sesuai selera.
4. Persiapkan 10 buah of tahu, goreng jangan terlalu kering.
5. Anda perlu 100 gram of tauge, bersihkan lalu rebus sebentar.
6. Persiapkan 1 bonggol of selada segar, cuci bersih, potong sesuai selera.
7. Persiapkan 100 gram of mie kuning basah matang.
8. Siapkan 200 gram of kerupuk udang kecil, goreng.
9. Siapkan 3 sdm of petis udang kualitas bagus.
10. Siapkan 3 sdm of air matang.
11. Siapkan 1 sdm of kecap manis.
12. Persiapkan 2 siung of bawang putih.
13. Anda perlu Secukupnya of cabe rawit (sesuai selera).
14. Persiapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
15. Anda perlu 1/2 sdt of jinten sangrai.
16. Persiapkan 1 ruas jari of kencur.
17. Siapkan 3 siung of bawang putih.
18. Siapkan 2 ruas jari of kunyit.
19. Siapkan 2 batang of daun bawang, iris.
20. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
21. Persiapkan Secukupnya of garam.
22. Siapkan Secukupnya of gula pasir.

Tahu Campur, salah satu masakan khas Jawa Timur yang sering diburu oleh pecinta kuliner. Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese and Indonesian, is an East Javanese tofu dish. Tahu campur, literally meaning mixed tofu in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Tahu campur. Indonesian tofu dish from East Java.

Step by Step Membuat Tahu Campur

1. Cuci bersih daging, rebus hingga empuk. Potong sesuai selera..
2. Haluskan 3 siung bawang putih, jinten, kunyit, kencur, ketumbar..
3. Tumis bumbu halus dan daun jeruk purut hingga harum. Masukkan daging, daun bawang, dan kaldu sapi. Tambahkan gula dan garam. Masak dengan api kecil hingga mendidih. Koreksi rasanya. Matikan api. Lalu sisihkan..
4. Sambal petis: haluskan cabai rawit dan bawang. Tuang air, lalu tambahkan petis udang dan kecap. Aduk rata. Sisihkan..
5. Penyajian: siapkan piring. Masukkan sambal petis 2 sdm. Masukkan potongan lontong, mie kuning, tauge, dan tahu yang telah dipotong. Tuang kuah beserta daging. Beri kerupuk udang dan selada di atasnya..
6. Jangan lupa diaduk rata sebelum menikmati agar sambal petis tercampur rata dengan kuah 😉.

Di warung ini, kamu dapat mencicipi tahu campur berisi lontong yang diberi semacam kuah sup. Keutamaan dari tahu campur Cak Minto adalah. Tahu campur khas Lamongan ini punya cita rasa yang gurih dan segar. Bumbu petis yang berpadu dengan kuah kaldu sapi yang besar, bikin sajian ini digemari masyarakat lokal maupun pengunjungnya. Malam ini di Surabaya, saya bersama tiga orang dengan rumpun asalnya dari luar jawa timur.