Kupat Tahu Bandung. Kupat Tahu Bandung merupakan makanan khas daerah pasundan (jawa barat) terbuat dari bahan tahu, ketupat dan. Kupat tahu di Bandung adalah kudapan yang terbuat dari kupat (ketupat, tapi kebanyakan menggunakan lontong, sih), tahu goreng, tauge rebus/kukus, saus kacang encer (kadang ditambah. Menurut situs Wikipedia Kupat tahu adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga saus bumbu. Sajikan kupat tahu Bandung sebagai kreasi istimewa untuk akhir pekan ini. Menikmati kupat tahu kini tak perlu jauh-jauh ke Kota Kembang.
Ada berbagai versi Kupat Tahu: Bandung, Kuningan, Kerawang, Singaparna, Solo, Semarang Meski ada beberapa variasi bumbu untuk Kupat Tahu Bandung, menurut saya sebagai pencinta.
Kupat Tahu Gempol ini kayaknya sih jualannya cuma pas pagi-pagi aja.
Bahkan warung tersebut menjadi salah satu kuliner yang.
Anda bisa memasak Kupat Tahu Bandung menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Kupat Tahu Bandung yang baik.
Bahan-bahan Kupat Tahu Bandung
- Persiapkan of Beberapa lontong/ketupat.
- Persiapkan of Tahu goreng (potong2).
- Siapkan secukupnya of Toge rebus.
- Anda perlu of Goreng bawang.
- Anda perlu of Kerupuk.
- Persiapkan of Kecap.
- Anda perlu of Daun jeruk.
- Persiapkan 1 sachet of santan kara (uk 65 ml).
- Anda perlu of Air asam jawa.
- Anda perlu secukupnya of Garam dan gula pasir.
- Persiapkan of Bumbu kacang :.
- Siapkan 250 gr of kacang tanah goreng.
- Siapkan 3 buah of kentang rebus.
- Persiapkan 6 buah of cabe merah.
- Persiapkan 15 buah of rawit.
- Persiapkan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 8 siung of bawang merah.
- Siapkan secukupnya of Air.
Kupat tahu memang terkenal menjadi kuliner khas Magelang, tapi yang ada di Bandung ini tidak bisa dianggap remeh begitu saja. Selain kupat tahu, ada pula lontong kari yang bisa dicoba. Kuliner Bandung Kupat Tahu Kari Cicendo Laris nan Legendaris. Sudah sejak lama kota berjuluk Paris van Java itu dikenal dengan kekayaan jajanan dan.
Langkah-langkah Memasak Kupat Tahu Bandung
- Blender semua bahan bumbu kacang sampai halus. Beri air secukupnya sampai kekentalan yang di inginkan..
- Tumis bumbu kacang dengan sedikit minyak. Masukan daun jeruk. Beri garam/kaldu bubuk,gula pasir dan air asam jawa. Masukan santan kara,aduk rata. Masak sampai bumbu kacang mengeluarkan minyak dan mengental..
- Tata dalam piring,lontong tahu dan toge, tuang bumbu kacang,beri kecap manis dan taburi bawang goreng. Sajikan dengan kerupuk..
Kupat Tahu, Lembang, Bandung; Kupat Tahu için Fotoğraf, Fiyat, Menü, Adres, Telefon, Yorumlar, Harita ve daha fazlası Zomato'da. Bandung. / It is an icon with title Chevron Right. Kembali bahas makanan khas Sunda dari kota Bandung, kupat tahu namanya. Kupat tahu (Aksara Sunda Baku: ᮊᮥᮕᮒ᮪ ᮒᮠᮥ) (Singaparna), (Hanacaraka:ꦏꦸꦥꦠ꧀ ꦠꦲꦸ) (Surakarta dan Magelang)) adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga bumbu kacang. Lontong dapat juga digunakan sebagai pengganti ketupat.