Resep: Kupat tahu Pangandaran Sederhana

Kupat tahu Pangandaran.

Anda bisa membuat Kupat tahu Pangandaran menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kupat tahu Pangandaran yang baik.

Bahan-bahan Kupat tahu Pangandaran

1. Anda perlu of Ketupatnya beli jadi di pasar😁.
2. Siapkan of Tahu kulit rendam air garam biar ada rasa asinnya.
3. Siapkan of Kacang goreng tumbuk.
4. Persiapkan of Kecap manis.
5. Siapkan of Kerupuk merah.
6. Anda perlu of Bawang goreng buat taburan.
7. Anda perlu of Santan cair.
8. Anda perlu of Mie yang biasa buat bikin asinan,direndam air sampai agak empuk.
9. Anda perlu of Bumbu halus:.
10. Persiapkan 5 siung of Bawang merah.
11. Siapkan 2 siung of Bawang putih.
12. Persiapkan 4 butir of kemiri.
13. Siapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
14. Siapkan 1 sdt of lada bubuk.
15. Anda perlu 1 ruas of jahe,kunyit.
16. Siapkan 1 bungkus of terasi ABC.
17. Anda perlu secukupnya of Gula merah.
18. Siapkan secukupnya of Garam.
19. Anda perlu of Penyedap rasa.
20. Anda perlu of Royco.
21. Anda perlu of Salam,sereh.
22. Persiapkan of Lengkuas geprek.

Langkah-langkah Membuat Kupat tahu Pangandaran

1. Tumis bumbu halus,masukan lengkuas geprek,salam,sereh....
2. Setelah harum masukan santan cair,tambahkan air aduk rata, kemudian masukan mie yg sudah di rendam tadi aduk terus agar santan tidak pecah.
3. Potong ketupat dan tahu tata di piring, tambahkan kerupuk,bawang goreng,kecap manis, dan kacang goreng tumbuk.
4. Siram dengan kuah santan tadi,kalo mau pedas bisa di tambahkan cabe rawit ya.
5. Jadi deh😁.