Sayur Cabe Krecek Tahu.
Anda bisa membuat Sayur Cabe Krecek Tahu menggunakan 15 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Sayur Cabe Krecek Tahu yang benar.
Bahan-bahan Sayur Cabe Krecek Tahu
- Anda perlu 15 bh of Cabe Hijau.
- Anda perlu 10 bh of tahu.
- Persiapkan 1 bungkus of kerupuk kulit.
- Anda perlu of Bumbu halus :.
- Persiapkan 8 siung of Bawang merah.
- Siapkan 4 siung of Bawang putih.
- Persiapkan 10 bh of Cabe rawit merah.
- Anda perlu 1 ruas of kunyit.
- Persiapkan 1 bungkus of santan instant.
- Anda perlu of Garam rendah natrium.
- Anda perlu of Kaldu bubuk non MSG.
- Anda perlu of Merica bubuk.
- Siapkan 1 batang of daun bawang.
- Siapkan of Air kaldu kaki sapi.
- Siapkan of Minyak Canola.
Langkah-langkah Memasak Sayur Cabe Krecek Tahu
- Potong kotak tahu kemudian goreng hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan dulu.
- Haluskan bumbu halus, kemudian tumis dengan minyak canola hingga harum.
- Masukkan cabe hijau yang telah dipotong, tumis hingga agak layu.
- Masukkan air kaldu kaki sapi dan santan.
- Masukkan tahu dan kerupuk kulit.
- Masukkan garam, kaldu bubuk dan merica bubuk, aduk hingga merata.
- Masukkan daun bawang yang telah diiris.
- Tutup panci hingga kuah mendidih, angkat dan siap disajikan.