Ketoprak dengan Keripik Tempe Tipis. Menyediakan bermacam-macam mesin industri, seperti: - Mesin Pemotong/Pengiris Kerupuk dan Keripik Lontongan - Mesin. MULTY KARYA ABADI ---- www.pengiriskeripik.com SMS/WA. Kami menerima agen reseller & dropshiper diseluruh indonesia dengan harga grosir. Dirancang dan di buat oleh : CV. Language: Share this at Celup tempe secara manual dengan tangan dan transfer ke dalam wajan dengan tangan juga, jangan pakai sendok supaya adonan tidak menggumpal.
Keripik tempe, makanan populer ini ternyata dapat kita temukan hampir diseluruh wilayah karena keripik tempe ini sudah menjadi usaha yang sangat besar.
Cara Membuat Keripik Tempe: Campur tepung terigu, tepung tapioka dan tepung beras dengan bumbu halus.
Tambahkan air hingga jadi Cara Membuat Keripik Kentang: Kupas kentang dan cuci lalu iris tipis-tipis.
Anda bisa memasak Ketoprak dengan Keripik Tempe Tipis menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Ketoprak dengan Keripik Tempe Tipis yang benar.
Bahan-bahan Ketoprak dengan Keripik Tempe Tipis
- Anda perlu 1 bks of bihun rendam air panas 15min (atau ikuti petunjuk kemasan).
- Anda perlu Secukupnya of tempe potong tipis (2-3mm), rendam dlm air garam 30min.
- Persiapkan Secukupnya of tahu kuning, potong sesuai selera.
- Siapkan Secukupnya of tauge diblansir.
- Persiapkan Secukupnya of cuka dlm piring u/ merendam tempe sebelum digoreng.
- Anda perlu of Haluskan:.
- Anda perlu 1 bks of bumbu kacang/ pecel.
- Persiapkan 5 siung of bawang putih.
- Siapkan 3 buah of cabe rawit.
- Siapkan Secukupnya of garam, merica, penyedap rasa.
- Persiapkan of Tambahan:.
- Anda perlu of Kerupuk (saya pakenya emping krn gak ada kerupuk).
Potong-potong dan usahakan tipis-tipis banget ya, karena kalo tidak tipis nanti hasilnya jadi tidak kering malah jadi alot pas sudah digoreng. Cara Membuat Keripik Tempe : Iris tipis tempe kemudian jemur. Buat adonan pencelup, tambahkan air sampai encer. Simpan tempe garing atau keripik tempe ke dalam toples kedap udara atau bungkus dengan plastik kedap udara agar kriuk renyahnya tetap terjaga.
Langkah-langkah Membuat Ketoprak dengan Keripik Tempe Tipis
- Campur bumbu halus dan tambahkan air panas secukupnya, aduk, sisihkan.
- Panaskan minyak, tiriskan tempe dr air garam, celup ke dalam cuka sebentar sebelum digoreng. Cuka akan membantu membuat tempe jadi crispy. Setelah itu tiriskan, dan taburi garam.
- Goreng tahu, tiriskan.
- Campur semua bahan dan siram dengan bumbu kacang, sajikan.
Cara membuat keripik tempe adalah salah satu cara yang bisa dilakukan dengan mudah. Tak hanya itu saja, untuk membuat keripik tempe yang rasanya beda dengan lainnya, dibutuhkan bumbu rahasia. Membuat kripik tempe juga perlu teknik tertentu supaya rasanya pas dan tidak terlalu keras. Iris tempe dengan bentuk melebar, sesuaikan dengan seleramu, tapi tetap iris dengan tipis. Pastikan takaran minyak bisa membuat tempe tenggelam ketika digoreng.