Resep: Kupat Tahu Petis (Ala Jawa Timur) Paling enak

Kupat Tahu Petis (Ala Jawa Timur). Resep cara membuat kentang goreng ala KFC Bagi yang penasaran dengan kupat tahu petis ini bisa langsung datang ke Pasar Sadang Serang Bandung. Tahu kupat dan kupat tahu, dua makanan ini bisa dibilang serupa, tapi tak sama. Tahu kupat biasa disajikan dengan irisan kol, taoge, bakwan, dan mie. Kombinasi antara beragam bahan makanan ini disiram dengan kuah kecap berwarna cokelat kehitaman, lalu ditaburi kacang goreng utuh.

Menurut situs Wikipedia Kupat tahu adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu Petis adalah masakan Indonesia yang dibuat dari produk sampingan pengolahan makanan berkuah (biasanya dari pindang, kupang, atau udang) yang. COM - Kupat tahu merupakan penganan tradisional khas Sunda yang berbahan dasar ketupat, tahu goreng, dan kuah kacang, petis, atau sayur. Untuk penyajiannya, kupat tahu terbagi dalam dua jenis, yakni kupat tahu yang bumbunya sudah jadi dan kupat tahu petis yang. Anda bisa memasak Kupat Tahu Petis (Ala Jawa Timur) menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kupat Tahu Petis (Ala Jawa Timur) yang benar.

Bahan-bahan Kupat Tahu Petis (Ala Jawa Timur)

1. Anda perlu 100 gram of tauge.
2. Siapkan 50 gram of kol,iris tipis.
3. Anda perlu 5 buah of tahu,potong dadu.
4. Siapkan 3 butir of telur (1 porsi,1 butir telur).
5. Persiapkan 3 buah of ketupat/lontong (saya buat sendiri).
6. Persiapkan of 🥚 Bumbu petis :.
7. Anda perlu 100 gram of kacang tanah,goreng.
8. Anda perlu 3 sdm of petis udang.
9. Anda perlu 2 siung of bawang putih.
10. Persiapkan of Cabai rawit sesuai selera (jika ingin pedas).
11. Anda perlu 1 bungkus of terasi kecil.
12. Siapkan Secukupnya of gula merah.
13. Anda perlu 1 bungkus kecil of asam jawa,larutkan dgn air.
14. Anda perlu of Garam.
15. Persiapkan secukupnya of Air matang.

Kupat tahu (Aksara Sunda Baku: ᮊᮥᮕᮒ᮪ ᮒᮠᮥ) (Singaparna), (Hanacaraka:ꦏꦸꦥꦠ꧀ ꦠꦲꦸ) (Surakarta dan Magelang)) adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga bumbu kacang. Lontong dapat juga digunakan sebagai pengganti ketupat. Kupat Tahu & Warkop Mbak Soimah Pituruh Sedia: Kupat Tahu, Rujak Ice Cream, Aneka Gorengan, Kopi Hitam,dll. Javanese Restaurant in Purworejo, Jawa Tengah, Indonesia.

Langkah-langkah Memasak Kupat Tahu Petis (Ala Jawa Timur)

1. Rebus tauge dan kol,angkat tiriskan..
2. Goreng tahu hingga matang,angkat,sisihkan..
3. Kocok telur,buat dadar satu persatu. Jika sdh matang,iris2 tebal. Sisihkan..
4. Bumbu petis : ulek kacang tanah,cabai,terasi,garam dan gula merah hingga kacang halus. Tambahkan petis,ulek kembali. Tambahkan air asam dan air secukupnya,campur hingga rata. Bumbu jgn terlalu encer..
5. Cara penyajian : susun ketupat/lontong yg sdh di potong2,telur,sayuran dan tahu goreng. Siram dengan bumbu,siap di sajikan..

Kupat tahu pada dasarnya merupakan hidangan khas Jawa Barat. Petis sendiri merupakan semacam pasta yang terbuat dari olahan udang, berbahan dasar Terakhir, barulah kupat tahu petis diberi potongan timun segar dan bawang merah goreng. Kuah kupat tahu yang menggugah selera ini juga. Sambal petis di Jawa Tengah tidak menggunakan kacang tanah dan ditambah sedikit kecap manis. Sementara sambal petis Jawa Timur dimasak bersama Bagaimana cara membuat tahu petis yang enak?