Resep: K.T.M (Kupat Tahu Malaysia eh Magelang) Sederhana

K.T.M (Kupat Tahu Malaysia eh Magelang).

Anda bisa membuat K.T.M (Kupat Tahu Malaysia eh Magelang) menggunakan 16 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuat K.T.M (Kupat Tahu Malaysia eh Magelang) yang benar.

Bahan-bahan K.T.M (Kupat Tahu Malaysia eh Magelang)

1. Persiapkan 1 buah of tahu iris 4 goreng setengah matang.
2. Anda perlu 1/4 kg of kecambah celup air mendidih angkat.
3. Siapkan 1/4 kg of kubis, iris tipis, celup air mendidih angkat.
4. Siapkan secukupnya of seledri iris tipis.
5. Anda perlu secukupnya of bawang goreng.
6. Anda perlu of ketupat atau lontong.
7. Siapkan of Bumbu.
8. Anda perlu 1/4 kg of gula merah.
9. Persiapkan 1000 ml of air.
10. Anda perlu 1/4 kg of kacang tanah.
11. Persiapkan 1 lbr of daun salam.
12. Siapkan 1 batang of sereh, geprek.
13. Anda perlu 2 buah of bawang putih.
14. Anda perlu sesuai selera of cabe rawit.
15. Anda perlu sedikit of garam.
16. Persiapkan sesuai selera of kecap.

Langkah-langkah Memasak K.T.M (Kupat Tahu Malaysia eh Magelang)

1. Cairkan gula merah dengan memasak bersama air daun salam dan sereh, lalu saring.
2. Sangrai kacang hingga matang dan kering.
3. Haluskan kacang dengan blender biar praktis, atau di tumbuk juga bisa.
4. Haluskan bawang putih garam dan cabe terpisah dari kacang.
5. Cara menyajikan campur bumbu bawang dan kacang lalu siram dengan air gula.
6. Masukkan tahu dan lontong/ ketupat yang telah dipotong potong kecil kedalam gula kacang.
7. Tata diatasnya irisan kubis dan kecambah lalu taburi dengan daun seledri dan bawang goreng.
8. Siram lagi dengan kuah gula lalu tambahkan kecap.
9. Aduhhh yummyyy...seger pedes manis. Jika suka tambahkan kerupuk. Itu saya tambahin bakwan 😁.