Cara mudah membuat Tahu koring/kupat tahu Sederhana

Tahu koring/kupat tahu. Lihat juga resep Tahu koring/kupat tahu enak lainnya! Resep Membuat Kupat Tahu Magelang - Kupat tahu adalah salah satu kuliner yang sangat akrab bagi masyarakat Indonesia. Kuliner ini adalah salah satu masakan khas di Daerah Jawa, seperti Solo, Magelang, Bandung, Singaparna, dan daerah sekitarnya. Ada yang lagi bingung cari menu apa buat buka puasa nanti? Bosen sama menu yang udah diulang-ulang terus?

Resep 'tahu kupat solo' paling teruji. TAHU KUPAT SOLO Kangen masakkan solo? Tahu kupat dan kupat tahu, dua makanan ini bisa dibilang serupa, tapi tak sama. Anda bisa memasak Tahu koring/kupat tahu menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Tahu koring/kupat tahu yang bagus.

Bahan-bahan Tahu koring/kupat tahu

1. Persiapkan 1 buah of tahu,potong kotak.
2. Persiapkan 1 buah of lontong(skip).
3. Siapkan 1 genggam of taoge.
4. Siapkan 3 lembar of daun kol/kubis, iris tipis.
5. Persiapkan 1 buah of mentimun, belah jadi 4 potong tipis.
6. Siapkan of Seledri, iris tipis.
7. Anda perlu of Bawang goreng.
8. Persiapkan of Bumbu kuah:.
9. Anda perlu 2 siung of bawang putih.
10. Anda perlu of Asam jawa.
11. Anda perlu of Gula merah.
12. Anda perlu 3 buah of cabe rawit.
13. Siapkan 1/2 sdt of Garam.
14. Siapkan 1 sdm of Kecap.

Emang apa sih perbedaan dua kuliner yang bahan baku utamanya Tahu kupat biasa disajikan dengan irisan kol, taoge, bakwan, dan mie. Kombinasi antara beragam bahan makanan ini disiram dengan kuah kecap. Menurut situs Wikipedia Kupat tahu adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga saus bumbu kacang siram. Lontong dapat juga digunakan sebagai pengganti.

Step by Step Membuat Tahu koring/kupat tahu

1. Goreng tahu sampai setengah matang angkat.
2. Tata dalam piring saji tahu, taoge, lontong, timun dan kol beri bawang goreng dan seledri.
3. Kuah: haluskan semua bumbu,koreksi rasa boleh di msak dulu, boleh langsung di siramkan ke mangkuk tahu koring, bisa juga di rebus dulu sebentar...sama2 seger.
4. Sajikan.

Ada berbagai versi Kupat Tahu: Bandung, Kuningan, Kerawang, Singaparna, Solo, Semarang, Surabaya dll. Meski ada beberapa variasi bumbu untuk Kupat Tahu Bandung, menurut saya sebagai pencinta Karedok, Kupat Tahu terasa sedap jika bau. Kedai Kupat Tahu yang paling terkenal adalah milik Pak Pangat. Tempatnya terbilang sangat mudah ditemukan, yaitu di berada di Jalan Senopati. Bumbu kacang Pelengkap: Cabai rawit merah kering, tumbuk kasar.