Cara mudah memasak Rolade Tahu Daun Singkong enak dan Sederhana

Rolade Tahu Daun Singkong.

Anda bisa memasak Rolade Tahu Daun Singkong menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Rolade Tahu Daun Singkong yang bagus.

Bahan-bahan Rolade Tahu Daun Singkong

1. Siapkan of Bahan.
2. Anda perlu 5 kotak of tahu putih.
3. Persiapkan Segenggam of daun singkong.
4. Anda perlu 1 butir of telur ayam.
5. Persiapkan 3 sdm of tepung terigu (utk pencelup).
6. Persiapkan 2 sdm of tepung beras (utk pencelup).
7. Siapkan 150 ml of air (utk pencelup).
8. Persiapkan of Bumbu.
9. Persiapkan 3 siung of bawang putih.
10. Anda perlu 1 butir of kemiri.
11. Siapkan 1/2 sdt of merica.
12. Siapkan 1 sdt of garam.

Langkah-langkah Memasak Rolade Tahu Daun Singkong

1. Siapkan bahan dan alat, cuci bersih tahu, daun singkong, dan bumbu..
2. Rebus daun singkong kurleb 7menit, lalu iris tipis²..
3. Hancurkan tahu pakai munthu (ulekan) atau garpu..
4. Haluskan bumbu, masukan ke dalam tahu yang sudah hancur, tambahkan daun singkong yg telah diiris, aduk campur rata. Tambahkan 1 kuning telur ke dalam adonan. Kemudian bikin bulatan lalu pipihkan (seperti bikin perkedel).
5. Siapkan adonan pencelup. Tepung terigu dan tepung beras yang dilarutkan dengan air, tambahkan putih telur yg kuningnya telah dipakai tadi, aduk rata..
6. Celupkan satu persatu adonan tahu dan daun singkong kemudian goreng di minyak panas dengan api sedang sampai kecoklatan dan angkat. Lakukan sampai selesai..
7. Siap disajikan dengan lalapan lombok rawit. Bisa juga untuk lauk makan nasi..