Cara mudah membuat Kupat Tahu Magelang Paling enak

Kupat Tahu Magelang.

Anda bisa membuat Kupat Tahu Magelang menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kupat Tahu Magelang yang baik.

Bahan-bahan Kupat Tahu Magelang

1. Anda perlu 2 buah of tahu putih digoreng jangan terlalu kering, potong2.
2. Persiapkan 2 buah of ketupat, potong2.
3. Persiapkan 2 of bakwan udang, potong2.
4. Persiapkan Segenggam of kacang tanah.
5. Anda perlu of Bahan saus gula merah.
6. Persiapkan of Gula merah.
7. Anda perlu 1 gelas of Air.
8. Anda perlu 2 lembar of daun salam.
9. Anda perlu 2 tangkai of sereh.
10. Persiapkan of Bahan bumbu.
11. Siapkan Sejimpit of garam.
12. Persiapkan 1/2 of bawang putih.
13. Persiapkan sesuai selera of Cabe rawit.
14. Persiapkan of Bahan taburan.
15. Siapkan of Kerupuk warna warni.
16. Siapkan of Bawang goreng.
17. Persiapkan of Seledri.
18. Siapkan of Kecap manis.

Langkah-langkah Membuat Kupat Tahu Magelang

1. Rebus gula merah dengan air bersama daun salam dan sereh hingga gula merah cair. Dinginkan. Saring bila perlu..
2. Haluskan cabe rawit, bawang putih dan garam.
3. Tambahkan segenggam kacang tanah goreng, uleg kasar biar tetap ada tekstur kacangnya.
4. Penataan: susun potongan kupat paling bawah, tambahkan potongam tahu goreng dan bakwan udang, serta rajangan timun, kol dan taoge. Taburi irisan seledri..
5. Tambahkan ulegan kacang tanakh. Guyur dengan saus gula merah, taburi bawang goreng dan kerupuk. Beri kecap manis jika suka..