Tahu bumbu/tahu campur.
Anda bisa memasak Tahu bumbu/tahu campur menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Tahu bumbu/tahu campur yang baik.
Bahan-bahan Tahu bumbu/tahu campur
- Persiapkan 3 sdm of kacang goreng.
- Anda perlu 2 potong of tempe goreng(sbg pengental).
- Persiapkan secukupnya of Taoge yg sudah rebus.
- Siapkan 1 buah of lontong kupas daunnya dan potong2.
- Persiapkan 2 buah of tahu goreng.
- Siapkan 1 buah of bawang putih yg sudah digoreng (biar wangi).
- Anda perlu 2 sdm of bawang merah goreng untuk taburan.
- Anda perlu 3 sdm of kecap manis.
- Siapkan 2 buah of rawit(pedasnya sesuai selera ya bunda).
- Persiapkan 1 sdm of petis udang.
- Siapkan secukupnya of Garam dan gula.
- Siapkan of Kecap manis secukupnya untuk toping.
- Persiapkan of Kerupuk secukupnya(bisa pakai bisa tidak).
Langkah-langkah Memasak Tahu bumbu/tahu campur
- Haluskan kacang,rawit,bawang putih goreng garam dan gula secukupnya menggunakan cobek dan ulegan..
- Tambahkan petis udang dan tempe goreng uleg lagi beri air sedikit demi sedikit (jangan terlalu encer ya bunda).Uleg hingga tercampur rata..
- Pindahkan bumbu kacang tadi ke dalam piring saji,beri 3 sdm kecap manis aduk menggunakan sendok hingga tercampur rata..
- Masukkan potongan lontong,tahu goreng,taoge,dan taburan bawang goreng,beri kecap manis diatasnya.Sajikan.