Cara membuat Kupat Tahu Sunda Paling enak

Kupat Tahu Sunda.

Anda bisa membuat Kupat Tahu Sunda menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Kupat Tahu Sunda yang benar.

Bahan-bahan Kupat Tahu Sunda

1. Persiapkan of Bahan Utama :.
2. Persiapkan 100 g of tauge.
3. Siapkan 2 buah of tahu goreng.
4. Persiapkan secukupnya of Lontong.
5. Anda perlu 2 buah of telur rebus.
6. Persiapkan of Bumbu Kacang :.
7. Persiapkan 200 g of kacang tanah goreng.
8. Persiapkan 6 siung of bawang merah.
9. Siapkan 2 siung of bawang putih.
10. Anda perlu 1 ruas of jahe.
11. Persiapkan 5 buah of cabe merah.
12. Anda perlu 5 buah of cabe rawit.
13. Persiapkan 50 g of gula merah.
14. Anda perlu 65 ml of santan instan.
15. Siapkan 50 ml of air.
16. Anda perlu secukupnya of Garam dan gula.

Step by Step Memasak Kupat Tahu Sunda

1. Potong tahu goreng dan lontong sesuai selera. Seduh tauge dengan air panas sebentar. Tiriskan dan sisihkan.
2. Haluskan bahan kuah kacang. Tumis hingga berubah warna, lalu tambahkan air, garam, gula dan aduk rata. Setelah bumbu hampir matang, tambahkan gula merah dan santan. Masak hingga kuah kacang mengental dan tes rasa..
3. Susun lontong, tauge seduh dan tahu goreng ke dalam piring. Beri kuah kacang diatasnya dan beri irisan telur rebus. Tambahkan kecap manis jika suka.