2. Rolade Tahu Daun Singkong. Rolade Tahu Daun Singkong—⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Kalau bosan dengan sajian tahu yang itu-itu saja, coba dibuat rolade ditambahin daun singkong. Gorengan yang satu ini juga menjadi salah satu favorit kita semua karena rasanya yang sangat gurih dan cocok untuk kita jadikan camilan. Masukkan satu butir telur dan daun singkong yang sudah. Tonton videonya sampai habis untuk resep dan. Rolade tahu daun singkong katanya sih makanan khas salatiga saya pertama kali tau makanan ini waktu mengunjungi kerabat disana.
Rasanya enak gurih dan yang penting anak-anak jadi suka makan sayur.
Rolade daun singkong (Hanacaraka:ꦫꦺꦴꦭꦢꦼ ꦢꦻꦴꦤ꧀ ꦱꦶꦁꦏꦺꦴꦁ) adalah camilan gorengan khas Semarang.
Makanan ini populer di Semarang dan sering dijajakan oleh pedagang kaki lima dijalan.
Anda bisa membuat 2. Rolade Tahu Daun Singkong menggunakan 6 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat 2. Rolade Tahu Daun Singkong yang benar.
Bahan-bahan 2. Rolade Tahu Daun Singkong
- Siapkan 2 ikat of daun singkong.
- Persiapkan 5 kotak of tahu putih.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan secukupnya of Lada.
- Persiapkan secukupnya of Garam.
- Siapkan 100 gr of tepung berbumbu.
Gorengan ini cukup unik karena jarang ditemui selain di Semarang dan bentuknya yang tidak biasa. Taruh daun singkong di atas tahu dan ratakan lebarnya. Gulung rolade secara perlahan (seperti menggulung sushi) sambil dipadatkan. Cara Membuat Rolade Tahu Daun Singkong,indonesia food, indonesia kuliner,masakan indonesia.
Langkah-langkah Memasak 2. Rolade Tahu Daun Singkong
- Petik daun singkong, pisahkan daun yang tua ambil yang bagian pupus yang masih mudah. Lalu rebus hingga layu dan matang. Tiriskan, buang airnya diamkan biar uap panasnya hilang. Setelah itu iris lembut daun singkong rebus tadi..
- Haluskan bawang putih, lada dan garam..
- Haluskan tahu..
- Campur irisan daun singkong yang telah di rebus bersama tahu dan bumbu yang sudah dihaluskan. Cetak seperti bola..
- Setelah menjadi bulatan masukan kedalam adonan tepung bumbu yang sudah diberi air. Siap untuk di goreng. Sajikan ketika hangat bersama cabe rawit. Selamat mencoba.
Masukkan adonan rolade tahu dan atur dengan rapi diatas dadar telur kulit roladenya kemudian gulung dengan rapi dan beri alas daun pisang atau aluminum foil. Ulangi sampai habis dan adonan sudah digulung rapi. Siapkan panci kukusan dan kukus rolade tahu diatas sampai matang atau kurang lebih. Haluskan tahu, lalu bumbui dengan bawang goreng halus, garam, lada bubuk, kaldu sapi, aduk rata. Pipihkan tahu di atas daun pisang.