Resep: Kupat Tahu Sederhana

Kupat Tahu.

Anda bisa memasak Kupat Tahu menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kupat Tahu yang benar.

Bahan-bahan Kupat Tahu

1. Siapkan 200 gram of Tahu.
2. Anda perlu 50 gram of Kacang tanah.
3. Persiapkan 100 gram of Tauge.
4. Siapkan of Bumbu Halus:.
5. Persiapkan 5 buah of Cabai.
6. Siapkan 1 ruas kecil of Kencur.
7. Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
8. Persiapkan 1/2 sdt of Garam.
9. Anda perlu secukupnya of Air.
10. Persiapkan 2 sdm of Kecap.
11. Anda perlu secukupnya of Gula merah.

Step by Step Membuat Kupat Tahu

1. Goreng kacang tanah hingga berwarna keemasan dan matang. Lalu goreng tahu hingga matang..
2. Rendam tauge dalam air panas 5 menit.
3. Haluskan bumbu lalu masukkan kacang goreng.
4. Haluskan kacang tanah, masukkan gula merah dan kecap. Lalu tambahkan air secukupnya. Lebih mantap pakai air rendaman asam jawa..
5. Susun dalam piring, ketupat/lontong, tahu goreng (potong dadu), tauge dan bumbu kacang. Sajikan.