Resep: Sayur Krecek Tahu Pedas Sederhana

Sayur Krecek Tahu Pedas.

Anda bisa memasak Sayur Krecek Tahu Pedas menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Sayur Krecek Tahu Pedas yang benar.

Bahan-bahan Sayur Krecek Tahu Pedas

1. Siapkan 1 kantong of sedang krupuk kulit.
2. Persiapkan 1 pcs of tahu sutra.
3. Siapkan 1 bks of Sun Kara 65ml.
4. Persiapkan of Ebi secukupnya, rendam lalu tumbuk kasar.
5. Persiapkan 10 bh of cabe merah.
6. Siapkan 5 bh of rawit merah, cabe utuh untuk taburan.
7. Persiapkan 3 bh of bawang putih.
8. Anda perlu 5 bh of bawang merah.
9. Anda perlu 1/2 bh of gula merah.
10. Siapkan of Garam.
11. Siapkan 1/2 blok of knorr.
12. Siapkan 1 bh of kemiri yg sudah di sangrai.
13. Siapkan 2 lbr of daun salam.
14. Persiapkan 2 ruas of lengkuas.

Step by Step Membuat Sayur Krecek Tahu Pedas

1. Potong tahu dadu tebal, goreng sesuai selera (matang kering atau setengah matang), sisihkan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, garam.
3. Tumis bumbu halus hingga harum.
4. Tambahkan daun salam dan lengkuas yg di geprek.
5. Tuang sun kara, ebi, knorr dan air, tunggu sampai mendidih, kuah sesuai selera, cair atau sampai asat.
6. Tuang tahu dan krupuk kulit, cabe rawit merah, aduk rata, koreksi rasa.
7. Sayur krecek tahu pedas siap dihidangkan dengan nasi hangat.