Resep: Kupat Tahu enak dan Sederhana

Kupat Tahu.

Anda bisa membuat Kupat Tahu menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kupat Tahu yang bagus.

Bahan-bahan Kupat Tahu

1. Persiapkan of Bumbu halus :.
2. Anda perlu 3 siung of bawang putih.
3. Anda perlu 3 butir of bawang merah.
4. Anda perlu 1 sdt of lada bubuk.
5. Siapkan of Kuah :.
6. Siapkan 2 lembar of daun salam.
7. Siapkan 2 ruas jari of lengkuas, geprek.
8. Anda perlu 1 batang of serai, geprek.
9. Persiapkan Secukupnya of air.
10. Anda perlu Secukupnya of gula merah.
11. Siapkan Secukupnya of garam.
12. Persiapkan 500 ml of air.
13. Siapkan of Bahan pelengkap :.
14. Persiapkan 1 ons of kacang tanah, goreng, haluskan.
15. Persiapkan Secukupnya of cabe rawit.
16. Anda perlu 6 buah of tahu kulit, goreng, potong dadu.
17. Persiapkan 2 buah of ketimun, kupas, iris2.
18. Persiapkan 1/2 butir of kol putih ukuran serang, iris tipis.
19. Persiapkan 3 batang of kucai, iris tipis.
20. Persiapkan Secukupnya of bawang goreng.
21. Anda perlu of Kerupuk bawang warna-warni.

Step by Step Memasak Kupat Tahu

1. Didihkan 500 ml air, masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, serai, gula merah dan garam. Aduk sampai rata. Koreksi rasa. Biarkan mendidih, matikan kompor, biarkan dingin..
2. Siapkan semua bahan dari mulai kuah, tahu, kacang tanah yg sudah dihaluskan, ketimun, kol, kucai dan cabe rawit.
3. Taruh 3 sdm kacang yg sudah dihaluskan ke dalam piring, kemudian tambahkan ulekan cabe rawit, siram dengan kuah yang tadi sudah dibuat..
4. Tata semua bahan pelengkap ke dalam piring. jangan lupa kerupuk bawangnya. Kupat tahu siap disajikan.