Resep: Kupat Tahu Magelang yang enak

Kupat Tahu Magelang.

Anda bisa membuat Kupat Tahu Magelang menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kupat Tahu Magelang yang benar.

Bahan-bahan Kupat Tahu Magelang

1. Anda perlu of 👉🏽 Bahan Kuah 👈🏽.
2. Persiapkan 150 gr of gula jawa sisir.
3. Anda perlu 1500 cc of air.
4. Persiapkan 4 sdm of kecap manis.
5. Persiapkan of 1 sdm garam.
6. Siapkan of 👉🏽 Bumbu perporsi 👈🏽.
7. Persiapkan 1/2 siung of bawang putih.
8. Anda perlu 1/8 sdt of garam.
9. Persiapkan 1 sdm of kacang tanah goreng.
10. Anda perlu of 2 buah cabe rawit merah.
11. Siapkan of 👉🏽 Bahan pelengkap 👈🏽.
12. Siapkan of Lontong / kupat.
13. Anda perlu of Kol iris tipis, goreng dalam minyak dg api besar sebentar.
14. Persiapkan of Seledri, iris tipis.
15. Anda perlu of Bakwan, potong potong kotak².
16. Anda perlu of Tahu goreng, potong kotak².
17. Persiapkan of Taoge, seduh air panas.
18. Siapkan of Bawang merah goreng untuk taburan.
19. Siapkan of Kerupuk.

Langkah-langkah Membuat Kupat Tahu Magelang

1. Siapkan bahan bahannya. Seduh taoge dengan air panas, dan goreng irisan kol dg api besar sebentar. Iris seledri tipis²..
2. Kuah : Rebus air hingga mendidih, masukkan gula jawa sisir. Aduk hingga gula larut, masukkan kecap manis dan garam aduk kembali..
3. Haluskan Bumbu perporsi (ku haluskan sekalian untuk 6 porsi).
4. Tata potongan lontong, irisan tahu goreng,bakwan, kol dan taoge diatas mangkok saji, siram dengan 150 cc kuah. Taburi seledri dan bawang merah goreng. Siap sajikan dengan kerupuk..