Resep: Tahu Campur Magelang Paling enak

Tahu Campur Magelang.

Anda bisa membuat Tahu Campur Magelang menggunakan 26 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Tahu Campur Magelang yang baik.

Bahan-bahan Tahu Campur Magelang

1. Persiapkan of Bahan Kuah:.
2. Siapkan 1/4 kg of Gula merah.
3. Anda perlu 3 lembar of daun salam.
4. Siapkan 2 ruas of lengkuas.
5. Persiapkan 2 batang of sereh.
6. Siapkan of Bawang merah goreng.
7. Anda perlu of Bahan sambel:.
8. Siapkan of Kacang tanah goreng.
9. Anda perlu of Bawang putih.
10. Siapkan of Cabai setan.
11. Siapkan of Pelengkap:.
12. Persiapkan of Lontong.
13. Anda perlu of Tahu putih goreng.
14. Siapkan of Bakwan sayur.
15. Anda perlu of Tauge rebus.
16. Anda perlu of Kol.
17. Siapkan of Bawang merah goreng.
18. Siapkan of Daun seledri.
19. Anda perlu of Bakwan.
20. Persiapkan 1/4 of tepung terigu.
21. Anda perlu 3 of bawang merah.
22. Persiapkan 2 of Bawang putih.
23. Anda perlu of Garam.
24. Anda perlu of Totole.
25. Siapkan of Ketumbar.
26. Persiapkan of Kol cincang.

Langkah-langkah Membuat Tahu Campur Magelang

1. Rebus gula merah dengan air secukupnya. Tambahkan daun salam, lengkuas, sereh. Tunggu sampai air gula merah mengental..
2. Goreng kacang tanah. Dan setelah matang di haluskan..
3. Goreng tahu yang sudah di potong kecil-kecil. Goreng jangan terlalu kering..
4. Potong kecil-kecil daun seledri dan kol. Siram tauge dengan air hangat dan tunggu sebentar..
5. Racik semuanya: campurkan Kacang yang sudah di haluskan, tambahkan garam cabai setan dan Bawang putih semua di haluskan. Potong-potong lontong, potong-potong bakwan, tauge, kol, daun seledri, bawang merah goreng. Tuang kuah gula Merah..
6. Cara membuat bakwan goreng: haluskan bawmer, Bawput, ketumbar, garam dan totole. Setelah halus masukan dalam 1/4 tepung tambah air sesuai selera aduk sampai rata, tambahkan kol iris tipis. Goreng Bakwan hingga warna keemasan..
7. Selamat menikmati.