Resep: Tahu Campur Sederhana

Tahu Campur.

Anda bisa memasak Tahu Campur menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Tahu Campur yang bagus.

Bahan-bahan Tahu Campur

1. Persiapkan 3 buah of tahu uk sedang.
2. Siapkan 2 genggam of kacang tanah.
3. Siapkan 1 of genggang kecambah.
4. Persiapkan 1 of genggang kol iris tipis.
5. Siapkan 1 batang of daun seledri.
6. Siapkan 1 siung of bawang putih kecil.
7. Siapkan 2 buah of cabai rawit.
8. Persiapkan secukupnya of Bawang goreng.
9. Anda perlu secukupnya of Kecap& lada bubuk.
10. Persiapkan secukupnya of Garam& penyedap rasa.
11. Siapkan secukupnya of Air.

Langkah-langkah Memasak Tahu Campur

1. Rendam kecambah dlm air panas sebentar, lalu tiriskan. Iris kol& daun seledri, sisihkan..
2. Goreng tahu sampai matang, lalu potong kotak kecil2 dan sisihkan..
3. Goreng kacang dan bawang putihnya sampai matang. Bawang putih gorengnya sampai layu saja, jangan sampai gosong. Dan kacang dgoreng sampai kokoh/minyak sudah tenang. Lalu uleg kacang bersama bawang putih,garam& cabai. Uleg sampai halus, lalu tambahkan sedikit demi sedikit air, lada bubuk& penyedap rasa. Uleg lagi sampai kacang benar2 halus, tambahkan kecap&air sampai kekentalan yg diinginkan. Incip rasa..
4. Tata dalam wadah, tahu yg diiris kecil2, tambahkan kol, kecambah& daun seledri. Siram bumbu kacang diatasnya. Lalu taburi bawang goreng. Tahu campur siap dsantap..