Kupat Tahu Sederhana.
Anda bisa memasak Kupat Tahu Sederhana menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kupat Tahu Sederhana yang baik.
Bahan-bahan Kupat Tahu Sederhana
- Anda perlu 3 buah of ketupat.
- Persiapkan 3 buah of tahu kuning (bisa tahu putih atau kuning).
- Siapkan 1 bungkus of tauge 4rban (nggak tau ini berapa gram 😅).
- Persiapkan of Kecap manis.
- Anda perlu of Bumbu Ulek.
- Persiapkan 1 genggam of kacang tanah, goreng & tiriskan.
- Anda perlu 2 siung of bawang putih.
- Persiapkan 2 buah of cabe rawit merah.
- Persiapkan of Bahan Kuah.
- Anda perlu 450 ml of air.
- Anda perlu secukupnya of gula merah.
- Anda perlu 3 lembar of daun salam.
- Persiapkan secukupnya of garam.
Langkah-langkah Membuat Kupat Tahu Sederhana
- Rebus bahan kuah sampai mendidih. Sembari menunggu kuah jadi, haluskan bumbu ulek..
- Cuci bersih tauge lalu rendam sebentar dalam air panas. Setelah agak layu, angkat dan tiriskan..
- Rebus sebentar tahu dengan air dan garam secukupnya. Angkat, tiriskan. Lalu panaskan wajan, beri minyak, goreng tahu hingga matang. Sisihkan..
- Tata dalam piring, ketupat dan tahu goreng yang sudah dipotong-potong. Letakkan tauge di atas nya. Ambil sesendok bumbu ulek dan beri kuah yang telah disaring..
- Jangan lupa beri kecap manis sesuai selera dan siap santap 😄.