Kupat tahu magelang.
Anda bisa memasak Kupat tahu magelang menggunakan 22 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Kupat tahu magelang yang benar.
Bahan-bahan Kupat tahu magelang
- Anda perlu 10 buah of tahu putih.
- Siapkan 1/4 buah of kol,iris tipis.
- Siapkan of bawang goreng.
- Siapkan of daun seledri.
- Persiapkan 3 buah of bakwan (aku beli).
- Anda perlu of kerupuk.
- Persiapkan of ketupat.
- Persiapkan of kacang goreng (aku gapake).
- Persiapkan of telur dadar.
- Persiapkan of 🌺bahan kuah:.
- Anda perlu 400 cc of air.
- Siapkan 2 siung of bawang putih,cincang halus.
- Siapkan 2 buah of gula merah,yg bulat kecil.
- Anda perlu 4 sdm of kecap manis.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Persiapkan 1 sdm of gula pasir.
- Siapkan 1 ruas of lengkuas,geprek.
- Anda perlu 2 buah of daun salam.
- Persiapkan 1 buah of daun jeruk.
- Anda perlu of 🌺bahan sambal:.
- Persiapkan 8 buah of cabe rawit merah.
- Siapkan 1 siung of bawang putih.
Langkah-langkah Membuat Kupat tahu magelang
- Rendam tahu dgn garam dan bawang putih.goreng kemudian potong kotak"..
- Panaskan air dlm panci,kemudian msukkan bawang putih cincang,gula merah,kecap manis,garam,gula pasir,lengkuas,daun salam n daun jeruk.aduk terus smpai mendidih.koreksi rasa.jika kurang asin boleh tambah garam.matikan api..
- Utk sambal,rebus cabe rawit dan bawang putih.kemudian ulek sampai halus..
- Cara membuat telur dadar: Daun bawang ptong kecil,kocok dgn garam dan telur.goreng kemudian tiriskan.
- Cara penyajian: -siapkan piring saji,tata lontong yg sdh diiris,toge rebus,kol,tahu yg sdh dpotong,bakwan yg sdh dptong,seledri dan bawang goreng.tuangkan kuah lalu taruh sambal,telur dadar dan kerupuk.sajikan..😊😊.
- .
- .