Tahu baso sapi.
Anda bisa memasak Tahu baso sapi menggunakan 21 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Tahu baso sapi yang bagus.
Bahan-bahan Tahu baso sapi
- Siapkan 25 buah of tahu kulit segitiga.
- Siapkan 150 gram of daging sapi giling.
- Persiapkan 2 sdm munjung of tepung tapioka.
- Anda perlu 1 batang of daun bawang (iris tipis).
- Anda perlu 4 of baput (iris tipis).
- Persiapkan 6 of bamer (iris tipis).
- Persiapkan 1 buah of telur ayam.
- Anda perlu 4 buah of cabe rawit uleg.
- Anda perlu of Sayuran : wortel diparut pakai parutan keju).
- Persiapkan of Minyak goreng.
- Siapkan 1 sdm of minyak wijen.
- Siapkan 1 sdt of kecap asin.
- Anda perlu selera of Garam.
- Siapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Anda perlu 1 sdm of kaldu bubuk jamur.
- Siapkan of Air secukupnya / es batu.
- Persiapkan of Lalap : cabe rawit ijo.
- Siapkan of Untuk goreng :.
- Siapkan of Minyak goreng.
- Siapkan of Tepung serbaguna (aq yg pedes merk indofood/kobe).
- Anda perlu sedikit of Air.
Step by Step Membuat Tahu baso sapi
- Goreng baput bamer bersamaan. Lalu angkat klo sdh keemasan. Dan uleg. Sisihkan..
- Siapkan wadah (kalau ad food prosesor dipakai aj) masukan tepung tapioka, daging gilling, daun bawang, ulegkan baputbamergoreng, wortel, cabe rawit uleg, garam, merica, kecap asin, minyak wijen, telur, kaldu jamur, air sedikit. Aduk rata. Lalu di blender biar tercampur rata (kalau saya)..
- Siapkan tahu yg sudh diiiris dan masukan adonan daging tadi dlm tahu. Lalu masukan dlm panci kukus sampai adonan habis..
- Kukus selama 30 menit. Bila sudah dinginkan dan bisa di simpan dlm frezer..
- Bila ingin goreng : siapkan mangkok beri tepung serbaguna merk indofood pedas campur dng air (jng kental dan jangan cair bgt)..
- Masukan tahu baso kedalam tepung serbaguna dan goreng dengan api sedang. Dan tiriskan bila sudah emas kecoklatan..
- Siap untuk disantap dengan Tehnasgigel & cabe rawit ijo atau saos sambal..