TaHu CampUr laMongan. Tahu campur Lamongan menggunakan bahan-bahan pembuatan yang terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, tauge segar, salada air, mie kuning, dan kerupuk udang. Tahu campur Lamongan adalah makanan khas dari Lamongan, Jawa Timur. Menurut saya pribadi, resep tahu campur yang paling maknyus adalah tahu campur dari Surabaya dan Lamongan. Selain isinya yang bermacam-macam, penggunaan bumbu sambal petis di resep. Tahu campur yang satu ini beralamat di jalan veteran, Lamongan.
Mau di masak kok nanggung.akhirnya aku buat Tahu Campur Lamongan aja.pas.porsinya.hihi.
Places Pasuruan RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Tahu Campur Lamongan & Soto Ayam. (Dialihkan dari Tahu campur lamongan).
Tahu campur adalah salah satu makanan khas Jawa Timur, tepatnya dari kota Lamongan.
Anda bisa membuat TaHu CampUr laMongan menggunakan 37 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat TaHu CampUr laMongan yang baik.
Bahan-bahan TaHu CampUr laMongan
- Anda perlu of Bahan Kuah ;.
- Persiapkan 500 gr of kikil / tetelan.
- Siapkan 1500 of air.
- Siapkan of bumbu halus kuah.
- Siapkan 6 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 sdt of merica.
- Anda perlu 1 cm of kencur.
- Persiapkan 1 sdt of jinten sangrai.
- Persiapkan 1/2 sdt of ketumbar sangrai.
- Siapkan 2 cm of kunyit sangrai.
- Persiapkan 4 lembar of daun jeruk.
- Anda perlu of Bahan Lento :.
- Siapkan 300 gr of singkong.
- Persiapkan 1 batang of daun bawang rajang.
- Siapkan of minyak goreng.
- Siapkan of Bumbu halus lento :.
- Anda perlu 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt of jinten sangrai.
- Anda perlu 1/2 ruas of kencur.
- Anda perlu 1 cm of kunyit.
- Persiapkan 1/2 sdt of ketumbar.
- Anda perlu 2 lembar of daun jeruk.
- Persiapkan of garam.
- Persiapkan of Bahan sambal petis :.
- Siapkan 3 buah of cabe merah besar rebus.
- Persiapkan 10 buah of cabe rawit.
- Anda perlu 3 sdm of petis udang.
- Persiapkan 2 sdm of air jeruk.
- Persiapkan 2 sdm of air hangat.
- Persiapkan of Bahan pelengkap :.
- Persiapkan of tahu putih goreng.
- Anda perlu of tauge rebus.
- Persiapkan of mie telur rebus.
- Siapkan of selada potong kasar.
- Persiapkan of bawang goreng.
- Persiapkan of kerupuk udang.
- Anda perlu of lontong.
Tahu campur terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, taoge segar, selada air segar, mi kuning, dan kerupuk udang. Tahu Campur Lamongan Warung Mbak Yati. Tahu Campur Lamongan yang sedap [via]. Berkunjung ke pesisir ini tidak akan lengkap rasanya jika belum mencicipi salah satmakanan khasnya.
Langkah-langkah Memasak TaHu CampUr laMongan
- Rebus kikil hingga empuk.tumis bumbu halus kuah hingga harum tambahkan daun jeruk..masukan dalam panci rebusan kikil tambahkan potongan daun bawang tambhkan garam dan penyedap koreksi rasa.matikan api sisihkan.
- Kupas singkong cuci bersih parut.sisihkan,haluskan bumbu lento tambhkan pada parutan singkong tambahkan irisan daun bawang bentuk bulat pipih goreng hingga kuning kecoklatan..
- Sambel petis : rebus cabe jadi satu haluskan...masukan jadi satu dengan petis udang tambhkan air hngat dan air jeruk tambhkan juga garam..
- Susun sambal petis dan semua sayuran siram dengan kuahnya taburi bawang goreng.siap dimakan👌👌.
Resep Tahu Campur Lamongan Spesial Khas Jawa Timur Sederhana Asli Enak. Menurut situs Wikipedia Tahu campur adalah makanan sederhana yang berasal dari Lamongan dan terdiri atas. Tahu campur merupakan olahan kuliner berbahan dasar tahu yang sangat terkenal dengan rasanya yang Nah, untuk Anda yang sudah tidak sabar ingin membuat tahu campur khas Lamongan ini. Tahu campur khas Lamongan ini punya cita rasa yang gurih dan segar. Bumbu petis yang berpadu dengan kuah kaldu sapi yang besar, bikin sajian ini digemari masyarakat lokal maupun pengunjungnya.