Cara mudah membuat Rolade Tahu Bayam Sederhana

Rolade Tahu Bayam.

Anda bisa membuat Rolade Tahu Bayam menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Rolade Tahu Bayam yang benar.

Bahan-bahan Rolade Tahu Bayam

1. Anda perlu 1 ikat of Daun Bayam Merah, siangi.
2. Siapkan 1 bh of Tahu Putih.
3. Anda perlu 1 btg of Daun Bawang.
4. Siapkan 2 siung of Bawang Putih, haluskan.
5. Siapkan 1/2 sdt of Merica Bubuk.
6. Siapkan 1 sdt of Kaldu Bubuk.
7. Siapkan 1/4 sdt of Garam.
8. Siapkan 2 btr of Telur Ayam, 1 dicampur adonan 1nya untuk celupan.
9. Anda perlu of Daun Pisang dan Tusuk Gigi secukupnya untuk membungkus.
10. Siapkan of Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng.

Step by Step Membuat Rolade Tahu Bayam

1. Siapkan bahan..
2. Cuci dan rebus daun bayam +/- 5 menit hingga 1/2 layu. Angkat, siram dengan air dingin sambil diperas hingga kadar airnya berkurang. Sisihkan..
3. Dalam wadah lain, haluskan tahu lalu masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan, merica bubuk, kaldu bubuk, garam, daun bawang dan telur ayam. Aduk hingga rata dan koreksi rasa..
4. Ambil selembar daun pisang, lap hingga bersih. Beri beberapa sendok adonan tahu lalu pipihkan, beri daun bayam dan tata diatas tahu. Gulung adonan, padatkan lalu sematkan tiap ujung dengan tusuk gigi. Lakukan hingga adonan habis..
5. Siapkan panci pengukus lalu kukus tahu +/- 25 menit hingga matang dan padat. Angkat, dinginkan..
6. Potong - potong tahu, celupkan ke dalam kocokan telur lalu goreng hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan. Sajikan.