Resep: Rolade Tahu Daun Singkong Paling enak

Rolade Tahu Daun Singkong.

Anda bisa membuat Rolade Tahu Daun Singkong menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Rolade Tahu Daun Singkong yang bagus.

Bahan-bahan Rolade Tahu Daun Singkong

1. Anda perlu 6 kotak of tahu putih.
2. Siapkan 1 ikat of daun singkong.
3. Anda perlu 3 of bawang putih.
4. Anda perlu 1 sdt of garam.
5. Persiapkan 1 sdt of kaldu jamur (totole).
6. Anda perlu 1 sdt of merica bubuk.
7. Anda perlu 1 butir of telur/tepung kobe crispy untuk menggoreng.

Langkah-langkah Memasak Rolade Tahu Daun Singkong

1. Uleg tahu dan bawang putih. Campurkan dg garam dan totole. Koreksi rasa..
2. Rebus daun singkong dg garam. Angkat dan rajang. Peras, dan taburi garam lagi..
3. Ratakan tahu dan beri daun singkong diatasnya. Bisa pakai daun pisang/alumunium foil. Kukus. Tips: jangan terlalu tebal lapisan daun singkongnya agar tdk pecah saat digoreng..
4. Dinginkan dl setelah dikukus, bisa dimasukkan freezer..
5. Potong rolade. Lalu goreng dg telur (beri garam) atau tepung kobe agar tdk pecah. Kalau saya lebih suka tipis dan pakai api kecil saat menggoreng agar crispy tahu dan daunnya..
6. Siap disajikan..