Tahu Baso Ayam Kuah Kaldu Tulang Sapi.
Anda bisa memasak Tahu Baso Ayam Kuah Kaldu Tulang Sapi menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Tahu Baso Ayam Kuah Kaldu Tulang Sapi yang benar.
Bahan-bahan Tahu Baso Ayam Kuah Kaldu Tulang Sapi
- Persiapkan of Bahan Tahu Baso :.
- Anda perlu 10 buah of tahu pong goreng buat lubang tengahnya.
- Persiapkan 1/4 kg of filet dada ayam cincang lalu blender halus.
- Siapkan 10 sendok makan of tepung kanji.
- Persiapkan 1 siung of bawang putih.
- Anda perlu 1 siung of bawang merah.
- Anda perlu 1 sendok teh of merica.
- Siapkan secukupnya of garam dan penyedap.
- Siapkan of Bahan Kuah Kaldu :.
- Siapkan 3 potong of tulang sapi uk sedang.
- Siapkan 1 siung of bawang putih haluskan.
- Siapkan secukupnya of merica+garam+penyedap+gula.
- Siapkan secukupnya of daun bawang cincang.
- Siapkan of Pelengkap :.
- Persiapkan of Tahu putih.
Langkah-langkah Membuat Tahu Baso Ayam Kuah Kaldu Tulang Sapi
- Rebus tulang sapi sampai kaldu keluar. Setelah itu masukkan bawang putih yang telah dihaluskan lalu masukkan garam+gula+merica+penyedap rasa secukupnya didihkan lagi sebentar lalu masukkan daun bawang cincang dan rebus sebentar lagi saja..
- Untuk membuat tahu baso nya campur daging ayam yg telah dihaluskan dengan kanji dan bumbu halusnya(bawang putih bawang merah) lalu tambahkan merica,garam dan penyedap rasa. Lalu masukkan adonan tersebut ke dalam tahu pong yang telah dilubangi tengahnya. Siapkan kukusan lalu kukus sampai matang(untuk mengecek kematangannya tusuk tahu baso dengan garpu). Kebetulan adonannya sisa jadi saya bulet buletin jadi baso saya rebus di kaldunya..
- Untuk menyajikan taruh tahu baso,tahu putih dimangkuk. Siram dengan kuah kaldu dan nikmati selagi anget anget hehehe..