Rolade daun singkong dan tahu. Gorengan yang satu ini juga menjadi salah satu favorit kita semua karena rasanya yang sangat gurih dan cocok untuk kita jadikan camilan. Com - Cemilan praktis berbahan baku daun singkong dan tahu. Jika pemilihan tahu dan daun singkongnya tepat, maka rasanya akan luar biasa. Rolade Tahu Daun Singkong—⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Kalau bosan dengan sajian tahu yang itu-itu saja, coba dibuat rolade ditambahin daun singkong. Tonton videonya sampai habis untuk resep dan cara penyajiannya.
Daun singkong dan tahu yang rasanya hambar (anyep) harus diberi bumbu yang kuat untuk menghasilkan rolade yang enak.
Jika saya membeli rolade dulu, bumbu penyedapnya amat sangat berasa.
Tapi jika bikin sendiri, bumbu ini bisa dikontrol.
Anda bisa membuat Rolade daun singkong dan tahu menggunakan 8 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Rolade daun singkong dan tahu yang benar.
Bahan-bahan Rolade daun singkong dan tahu
- Anda perlu 1 ikat of daun singkong (rebus dahulu, lalu iris2 agak lembut).
- Siapkan 6 kotak of tahu putih (hancurkan).
- Persiapkan 2 of telor ayam (1 untuk diulen bareng tahu, 1 untuk goreng nanti.
- Siapkan of Bumbu (ulek).
- Persiapkan 5 of bawang putih.
- Persiapkan Secukupnya of merica.
- Persiapkan of Secukupny ketumbar.
- Persiapkan Secukupnya of garam dan royko.
Tambahkan bawang putih, kaldu bubuk, gula pasir, dan merica bubuk. Rolade daun singkong (Hanacaraka:ꦫꦺꦴꦭꦢꦼ ꦢꦻꦴꦤ꧀ ꦱꦶꦁꦏꦺꦴꦁ) adalah camilan gorengan khas Semarang. Makanan ini populer di Semarang dan sering dijajakan oleh pedagang kaki lima dijalan. Gorengan ini cukup unik karena jarang ditemui selain di Semarang dan bentuknya yang tidak biasa.
Langkah-langkah Memasak Rolade daun singkong dan tahu
- Siapkan bahan2nya.
- Ulek bumbu uleknya. Lalu masukkan ke dalam tahu dan beri 1 telur Aduk rata.
- Ambil alas daun pisang (saya plastik karna gakda). Lalu ambil tahu secukupnya sebagai alas pertama.
- Lalu letakkan daun singkong. Dan kemudia ambil tahu lagi untuk ditaruh di atasnya. Setelah dianggap rata, gulung lontong tahu daun singkong itu.
- Ambil kukusan, panaskan. Kukus lontong tahu tadi selama 15 menit..
- Angkat lontong tahu dan didinginkan. Selanjutkan potong2 seperti gambar. Taraaaa selesai.. jika akan makan tinggal ambil telur dan balurkan ke lontong tahu daun singkong.
- Tinggal digoreng deh (pic cmpur ayam digoreng. Hhee).
Rolade tahu daun singkong katanya sih makanan khas salatiga saya pertama kali tau makanan ini waktu mengunjungi kerabat disana. Rasanya enak gurih dan yang penting anak-anak jadi suka makan sayur. Aduk tahu beserta bahan-bahan yang telah. Taruh daun singkong di atas tahu dan ratakan lebarnya. Gulung rolade secara perlahan (seperti menggulung sushi) sambil dipadatkan.