Kupat tahu singaparna. Resep Membuat Kupat Tahu Magelang - Kupat tahu adalah salah Kuliner ini adalah salah satu masakan khas di Daerah Jawa, seperti Solo, Magelang, Bandung, Singaparna, dan daerah sekitarnya. Kupattahuasep merupakan pedagang kaki lima yang menjual makanan khas Singaparna yaitu kupat tahu dg bumbu kacang di tempat yang sederhana dg cita rasa nikmat. Kupat tahu Singaparna langganan saya terletak di pasar Dago Simpang, Bandung. Singaparna kalau tidak salah adalah sebuah daerah di Tasik, Jawa Barat. Berbeda dengan kupat tahu Magelang yang.
Resep Kupat Tahu Magelang - Ketupat tahu / kupat tahu atau tahu guling adalah makanan Sedangkan untuk kreasi kupat tahu versi Singaparna terdapat tauge yang telah direbus sehingga.
Lihat juga resep Kupat Tahu Singaparna enak lainnya!
Kupat tahu (Aksara Sunda Baku: ᮊᮥᮕᮒ᮪ ᮒᮠᮥ) (Singaparna), (Hanacaraka:ꦏꦸꦥꦠ꧀ ꦠꦲꦸ) (Surakarta dan Magelang)) adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga bumbu kacang.
Anda bisa membuat Kupat tahu singaparna menggunakan 24 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuat Kupat tahu singaparna yang baik.
Bahan-bahan Kupat tahu singaparna
- Siapkan of Bahan membuat lontong.
- Anda perlu 250 gr of beras.
- Persiapkan 1 sdm of garam.
- Siapkan secukupnya of Air untuk merebus.
- Persiapkan 2 lembar of Plastik 1/2 kg.
- Siapkan of Lilin.
- Siapkan Tusuk of gigi.
- Persiapkan of Bahan membuat bumbu kacang.
- Anda perlu 100 gram of kacang tanah.
- Anda perlu 2 siung of bawang putih.
- Persiapkan 2 siung of bawang merah.
- Siapkan secukupnya of Gula merah.
- Anda perlu 2 buah of cabe merah.
- Siapkan 150 ml of santan.
- Siapkan 2 butir of kemiri.
- Persiapkan 1 ruas of kunyit.
- Anda perlu secukupnya of Minyak goreng.
- Persiapkan 2 lembar of daun salam.
- Persiapkan of Toping.
- Persiapkan of Kecap manis.
- Persiapkan of Bawang goreng.
- Persiapkan of Kerupuk.
- Siapkan of Tahu goreng.
- Persiapkan of Tauge.
Bahan utama kupat tahu ialah tahu, yang dicampur dengan ketupat (kupat) berbagai jenis, mulai dari kupat tahu Bandung, kupat tahu Magelang, kupat tahu Solo, kupat tahu Singaparna, dan. Tahu kupat dan kupat tahu, dua makanan ini bisa dibilang serupa, tapi tak sama. Emang apa sih perbedaan dua kuliner yang bahan baku utamanya dari kedelai ini? Kupat Tahu Bandung adalah jajanan khas Kota Kembang yang biasa disajikan di waktu sarapan.
Langkah-langkah Memasak Kupat tahu singaparna
- Beras cuci bersih tiriskan.
- Masukan ke pelastik tutup dengan cara plastik dipanaskan ke lilin kemudian tusuk2 plastiknya menggunakan tusuk gigi.
- Didihkan air dalam panci masukan plastik berisi beras kemudian tutup rebus hingga 10 menit.
- Matikan api tunggu 30 menit.
- Sementara itu membuat bumbu kacangnya dengan cara goreng semua bahannya kecuali daun salam garam dan gula.
- Blender hingga halus.
- Masak kembali bahan kacangnya tambahkan salam gula garam dan 150 ml santan kelapa hingga mengental dan siap disiram ke lontongnya.
- Sementara itu kembali ke membuat kulit lontongnya rebus lagi selama 10 menit dan lontong matang siap dipotong.
- Siapkan toping rebusan toge tahu goreng kecap dan kerupuk+bawang goreng.
- Potong potong lontong siram dengan bumbu kacang dan beri topingnya kupat siap disajikan.
Kupat tahu memiliki kemiripan dengan ketoprak yang biasa kamu nikmati di Jakarta. Ada berbagai versi Kupat Tahu: Bandung, Kuningan, Kerawang, Singaparna, Solo, Semarang Meski ada beberapa variasi bumbu untuk Kupat Tahu Bandung, menurut saya sebagai pencinta. Kupat tahu dapat pula ditambah dengan kerupuk dan sambal sebagai penambah selera makan. Salah satu daerah yang masih dengan mudah dijumpai kupat tahu adalah Singaparna. Bahan utama kupat tahu ialah tahu, yang dicampur dengan ketupat (kupat), berbagai macam sayuran, yang disiram dengan bumbu kacang.