Tahu campur lamongan. Tahu campur Lamongan menggunakan bahan-bahan pembuatan yang terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, tauge segar, salada air, mie kuning, dan kerupuk udang. Tahu campur Lamongan adalah makanan khas dari Lamongan, Jawa Timur. Menurut saya pribadi, resep tahu campur yang paling maknyus adalah tahu campur dari Surabaya dan Lamongan. Selain isinya yang bermacam-macam, penggunaan bumbu sambal petis di resep. Tahu campur yang satu ini beralamat di jalan veteran, Lamongan.
Mau di masak kok nanggung.akhirnya aku buat Tahu Campur Lamongan aja.pas.porsinya.hihi.
Places Pasuruan RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Tahu Campur Lamongan & Soto Ayam. (Dialihkan dari Tahu campur lamongan).
Tahu campur adalah salah satu makanan khas Jawa Timur, tepatnya dari kota Lamongan.
Anda bisa membuat Tahu campur lamongan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Tahu campur lamongan yang bagus.
Bahan-bahan Tahu campur lamongan
- Siapkan of kuah kikil.
- Persiapkan 1 kg of kikil udah di presto sebelumnya, tapi airnya dibuang aja.
- Anda perlu 2 batang of Sereh.
- Siapkan 2 cm of Laos.
- Siapkan 3 lbr of Daun salam.
- Anda perlu 3 lbr of Daun jeruk.
- Siapkan of Bumbu halus kuah.
- Siapkan 12 siung of bawang merag.
- Siapkan 6 siung of bawang putih.
- Anda perlu 3 cm of jahe.
- Anda perlu 4 cm of kunyit.
- Persiapkan 1 sdm of ketumbar.
- Anda perlu 1/2 sdt of jinten.
- Persiapkan of Gula merah.
- Siapkan of Garam.
- Siapkan of Bumbu petis.
- Anda perlu 1 bks of petis.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan of Gula garam.
- Persiapkan of Pelengkap.
- Anda perlu of Lontong.
- Persiapkan of Kecambah yang udah di siram air panas.
- Siapkan of Selada.
- Anda perlu of Tahu masak.
- Persiapkan of Bawang merah goreng.
Tahu campur terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, taoge segar, selada air segar, mi kuning, dan kerupuk udang. Tahu Campur Lamongan Warung Mbak Yati. Tahu Campur Lamongan yang sedap [via]. Berkunjung ke pesisir ini tidak akan lengkap rasanya jika belum mencicipi salah satmakanan khasnya.
Step by Step Membuat Tahu campur lamongan
- Kuah kikil : tumis bumbu halus sampai harum baru masukin sereh laos daun salam dan jeruk, tunggu sampai benar benar wangiii. Siapin air panas, jangan pake kaldu kikil soalnya amis, baru masukin bumbuu yang udah ditumis tadii sambil cek rasa, terus masukin kikil. Tunggu mendidih.
- Bumbu petis : haluskan bawang putih terus tumis baru tambah gula garam tambah air kalo mendidih baru masukin petis, tes rasaaa udh gurih apa belum kalo kentel angkat.
- Tinggal sajikan deh.
- Urutannya lontong petis 2 sdm, selada, kecambah, tahu baru tuang kikil dan kuah kikil.
- Taburin bawang goreng, jadi deh.
Resep Tahu Campur Lamongan Spesial Khas Jawa Timur Sederhana Asli Enak. Menurut situs Wikipedia Tahu campur adalah makanan sederhana yang berasal dari Lamongan dan terdiri atas. Tahu campur merupakan olahan kuliner berbahan dasar tahu yang sangat terkenal dengan rasanya yang Nah, untuk Anda yang sudah tidak sabar ingin membuat tahu campur khas Lamongan ini. Tahu campur khas Lamongan ini punya cita rasa yang gurih dan segar. Bumbu petis yang berpadu dengan kuah kaldu sapi yang besar, bikin sajian ini digemari masyarakat lokal maupun pengunjungnya.