Resep: Kupat Tahu Paling enak

Kupat Tahu.

Anda bisa memasak Kupat Tahu menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kupat Tahu yang bagus.

Bahan-bahan Kupat Tahu

1. Anda perlu of bumbu kacang :.
2. Anda perlu 250 gr of kacang tanah goreng.
3. Siapkan 6 siung of bawang putih.
4. Persiapkan 4 siung of bawang merah.
5. Anda perlu 4 buah of cabai merah besar (saya rebus dl sekitar 3 menit).
6. Persiapkan 4 sdm of air asam jawa.
7. Siapkan 5 sdm of gula merah.
8. Persiapkan secukupnya of garam.
9. Siapkan secukupnya of gula.
10. Siapkan 4 gelas belimbing of air.
11. Siapkan of kecambah rebus.
12. Persiapkan of tahu goreng.
13. Persiapkan of ketupat / lontong.

Step by Step Membuat Kupat Tahu

1. Blender kacang sampai halus..
2. Haluskan bawang dan cabai (saya pakai blender).
3. Panaskan minyak goreng, masukan bumbu halus masak sampai bumbu harum. lalu masukan kacang yang sudah di blender tambahkan air, masak sampai air sedikit menyusut..
4. Tambahkan gula dan garam, air asam jawa, masak lagi sampai kental, koreksi rasa..
5. Tata ketupat, tahu, dan kecambah dipiring. lalu beri kecap dan kerupuk. siap disantap..