Resep: Tahu Walik Pedas Paling enak

Tahu Walik Pedas.

Anda bisa memasak Tahu Walik Pedas menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Tahu Walik Pedas yang benar.

Bahan-bahan Tahu Walik Pedas

1. Persiapkan 150 gr of daging sapi (bagian apa aja terserah).
2. Anda perlu 3 siung of bawang putih.
3. Persiapkan 3 sdm of tepung tapioka.
4. Persiapkan 15 buah of tahu goreng.
5. Persiapkan 1 buah of telur ayam.
6. Anda perlu secukupnya of Backing powder.
7. Siapkan 20 of cabe rawit/ lombok kecil potong halus.
8. Persiapkan secukupnya of Garam.
9. Persiapkan secukupnya of Merica bubuk.
10. Anda perlu secukupnya of Kadu jamur bubuk.

Step by Step Memasak Tahu Walik Pedas

1. Giling daging + telur + tepung tapioka + bawang putih + garam + merica + kaldu jamur hingga halus.
2. Goreng tahu tidak terlalu kering tapi matang. Kemudian keluarkan isinya.
3. Campurkan isi tahu tadi kedalam adonan gilingan daging. Aduk rata sampai tercampur dan halus. Masukkan potongan cabe dan backing powder. Aduk rata.
4. Diamkan adonan di kulkas bawah selama 1 jam.
5. Setelah 1 jam. Keluarkan adonan. Balik kulit tahu. Jadi yang putih diluar. Yg kita isi adonan yg bagian tahu yg sudah digoreng..
6. Lakukan hingga adonan habis. Kemudian masukkan dalam kulkas bawah selama 1 jam..
7. Setelah 1 jam. Kukus selama 20 menit. Bisa langsung dimakan atau digoreng..