#237.Tahu Bakso.
Anda bisa membuat #237.Tahu Bakso menggunakan 12 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat #237.Tahu Bakso yang bagus.
Bahan-bahan #237.Tahu Bakso
- Anda perlu 500 gr of Daging sapi utk bakso, digiling.
- Siapkan 10/11 of Tahu kuning/ putih ukuran 6X6, belah jadi 2.
- Siapkan 6 sdm of Tepung tapioka.
- Anda perlu 6 siung of Bawang putih, haluskan.
- Siapkan 3 siung of Bawang merah, haluskan.
- Anda perlu 1/2 sdt of Baking powder.
- Siapkan Secukupnya of merica bubuk, kaldu bubuk & garam.
- Anda perlu 5 btng of Daun bawang, iris halus.
- Anda perlu 2 btr of Putih telur.
- Persiapkan of Bahan pelapis:.
- Persiapkan 1 btr of Putih telur, kocok lepas.
- Persiapkan Sejimpit of garam.
Langkah-langkah Membuat #237.Tahu Bakso
- Cuci tahu, potong jadi 2, lubangi bag. tengahnya, sisihkan. Siapkan daging giling, gilingnya dng beberapa cup es batu. Tp kalo dagingnya dr freezer..maka gak perlu es batu lagi, langsung giling aja. Lalu, masukan semua bahan, aduk rata. Tes rasa. Kalo sy..sebelum sy kukus, sy ambil sedikit adonan, sy pulung lalu goreng. Lalu sy rasakan asin gurihnya.
- Kalo rasa sdh o.k, baru adonan daging sy masukan tahu lalu sy kukus selama 30 menit dng api sedang. Setelah matang, biarkan dingin dulu. Kalo ingin makan, kocokan telur, beri sejimpit garam. Goreng dng minyak panas & api sedang. Siap dihidangkan dng cocolan saus sambal..
- Happy cooking👩🍳 & thanks for reading🙇♀️.