Resep: Tumis selada air & kembang tahu yang enak

Tumis selada air & kembang tahu. Cara Memasak Tumis Daun Selada Air Pedas Gurih. Siapkan wajan, nyalakan api, tuang minyak sayur di atasnya dan biarkan hingga panas. Jangan ragukan sajian Tumis Selada Air Jagung. Kendati bahan yang digunakan cukup sederhana, namun cita rasanya yang lezat dijamin mampu menambah selera bersantap bersama keluarga. Biasanya selada air dijadikan tumis yang cukup lezat.

Sedangkan di Eropa biasanya dijadikan salad dengan campuran sayur atau buah. Rasanya memang agak pahit dan getir saat masih mentah. Selada air memiliki kandungan baik berupa serat tinggi yang bisa membuat kerja insulin menjadi lebih aktif, hingga akhirnya bisa mengontrol sekaligus menurunkan kadar gula di dalam darah. Anda bisa membuat Tumis selada air & kembang tahu menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Tumis selada air & kembang tahu yang baik.

Bahan-bahan Tumis selada air & kembang tahu

1. Anda perlu 1 ikat of selada air.
2. Siapkan 1 bks of kembang tahu kering.
3. Siapkan of Bawang merah.
4. Anda perlu of Bawang putih.
5. Anda perlu of Cabe merah.
6. Persiapkan of Cabe rawit.
7. Anda perlu of Garam.
8. Siapkan of Gula.
9. Anda perlu of Penyedap.
10. Anda perlu of Minyak untuk menumis.

Masakan sederhana praktis dengan bumbu terbatas terkadang dialami bagi sebagian atau beberapa bunda di dalam keadaan atau kondisi tertentu. Selada air merupakan salah satu jenis sayuran yang memiliki beragam manfaat. Sayur yang satu ini memiliki kandungan zat besi lebih banyak dibandingkan dengan bayam. Kenali kandungan nutrisi dalam selada air.

Langkah-langkah Memasak Tumis selada air & kembang tahu

1. Potong-potong selada, lalu cuci bersih.
2. Iris cabe & bawang.
3. Panaskan minyak, tumis bawang sampai layu, masukkan irisan cabe, masukkan selada, tambahkan garam, gula, & penyedap, koreksi rasa, lalu masukkan kembang tahu (sambil diremukkan). Masaknya sebentar aja ya, & tambahkan air sedikit aja, karna dari seladanya sendiri udah ada kandungan airnya. Selamat mencoba 😉.

Selada air dilengkapi dengan berbagai nutrisi penting yang akan semakin menambah kecukupan zat gizi dalam tubuh. Selada Air (Nasturtium officinale, N. microphyllum; sebelumnya Rorippa nasturtium-aquaticum, R. microphylla) adalah tumbuhan menahun yang cepat tumbuh, bersifat akuatik atau semi-akuatik, asli Eropa dan Asia. Tumbuhan ini adalah salah satu dari sayuran daun tertua yang dikonsumsi manusia. Selada air kaya akan lutein, zat antioksidan yang baik untuk kesehatan mata. Lutein bersama dengan zeaxanthin membantu melindungi dan memelihara sel sehat mata.