Name: Tahu Bakso Ayam
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 500 gr daging ayam; 1 butir telur (ambil putihnya); 6 siung bawang putih goreng; 1 buah wortel; 4 batang daun bawang; 1 genggam cabe rawit; 5 sdm tepung tapioka; 1 sdm kecap ikan; 1 sdt lada bubuk; Secukupnya gula; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap; 5 butir es (ukuran kotak kecil)

Tahu Bakso Ayam.

Anda bisa membuat Tahu Bakso Ayam menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Tahu Bakso Ayam yang baik.

Bahan-bahan Tahu Bakso Ayam

Siapkan 500 gr of daging ayam.
Anda perlu 1 butir of telur (ambil putihnya).
Anda perlu 6 siung of bawang putih goreng.
Anda perlu 1 buah of wortel.
Anda perlu 4 batang of daun bawang.
Persiapkan 1 genggam of cabe rawit.
Persiapkan 5 sdm of tepung tapioka.
Persiapkan 1 sdm of kecap ikan.
Anda perlu 1 sdt of lada bubuk.
Siapkan Secukupnya of gula.
Siapkan Secukupnya of garam.
Siapkan Secukupnya of penyedap.
Siapkan 5 butir of es (ukuran kotak kecil).

Langkah-langkah Membuat Tahu Bakso Ayam

Siapkan bahan, iris daun bawang, parut wortel dengan parutan keju..
Haluskan daging ayam, bawang putih, cabe rawit dan tambahkan putih telur, gula, garam, lada, kecap ikan. Setelah daging halus, masukkan tepung tapioka dan es batu, kemudian blender lagi hingga merata, jangan lupa koreksi rasa..
Setelah adonan rata, campur dengan parutan wortel dan irisan daun bawang, aduk hingga rata menggunakan sendok atau spatula. Kemudian isikan pada tahu goreng sesuai selera..
Kukus kurang lebih 30 menit, dan tahu bakso ayam siap dinikmati bersama saus sambal 😍.