TaHwa _Kembang Tahu Wedang Jahe.
Anda bisa memasak TaHwa _Kembang Tahu Wedang Jahe menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat TaHwa _Kembang Tahu Wedang Jahe yang baik.
Bahan-bahan TaHwa _Kembang Tahu Wedang Jahe
- Siapkan 750 ml of susu kedele plain.
- Siapkan 50 gr of gula pasir.
- Siapkan 2 gr of bubuk agar² plain.
- Persiapkan 1/2 sdt of nutrijel bubuk plain.
- Anda perlu 1/2 sdt of garam halus.
- Siapkan of Bahan Wedang Jahe :.
- Siapkan 500 ml of air.
- Persiapkan 125 gr of gula merah sisir halus.
- Persiapkan 1 sdt of gula pasir.
- Anda perlu 2 btg of sereh, memarkan.
- Anda perlu 50 gr of jahe, memarkan.
- Persiapkan 2 lbr of daun pandan.
Step by Step Membuat TaHwa _Kembang Tahu Wedang Jahe
- Siapkan bahan utk kembang tahu & wedang jahe nya.
- Dalam panci masak bahan utk TaHwa, campur semua bahan aduk rata lalu hidupkan api. Masak hg mendidih dan matikan api. Busa² yg ada mengapung diambil lalu buang.
- Lalu taruh adonan ke wadah, tutup dg lap basah atau dg plastik wrap agar bagian atasnya nanti tdk berkulit. Biarkan hg set (bisa taruh dikulkas.
- Bikin kuahnya : Masak wedang jahe hg mendidih, lalu sisihkan. Siap digunakan.
- Siapkan mangkuk, lalu ambil TaHwa dg sendok layer demi layer, lalu siram dg kuah wedang jahe nya.
- Sajikan hangat².