Tahu Bakso.
Anda bisa membuat Tahu Bakso menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Tahu Bakso yang baik.
Bahan-bahan Tahu Bakso
- Anda perlu 10 buah of tahu.
- Anda perlu of Untuk isian bakso.
- Siapkan 500 gr of daging sapi.
- Anda perlu 7 SDM of tepung tapioka.
- Anda perlu 3 siung of bawang putih haluskan.
- Persiapkan 1-2 sdt of garam.
- Persiapkan secukupnya of Merica.
- Siapkan 1 sdt of baking powder.
- Persiapkan 100 gr of es batu.
- Anda perlu 1 butir of putih telur.
- Persiapkan 1 SDM of bawang goreng.
- Persiapkan of Air untuk merebus.
Step by Step Membuat Tahu Bakso
- Buat bakso terlebih dahulu : potong potong daging kemudian haluskan bisa menggunakan blander atau food processor. Setelah halus masukkan es batu proses kembali hingg es hancur dan dengan daging..
- Masukkan bumbu bumbu bakso lainnya proses kembali hingga tercampur rata dan halus..
- Goreng tahu hingga kecoklatan dan berkulit agak keras. Angkat sisihkan hingga dingin..
- Belah tahu pada bagian tengah, jangan sampai putus ya. Keluarkan isinya sedikit jika menggunakan tahu biasa. Jika menggunakan tahu pong tidak perlu isinya di keluarkan karena dalamnya tidak terlalu padat. Disini saya membuat dengan 2 macam tahu biasa dan tahu pong. Kemudian isi dengan adonan bakso. Lakukan hingga bahan habis kemudian kukus kurang lebih 30 menit atau hingga adonan bakso matang..