Name: Tahu Bakso Ala2
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 10-20 buah Tahu Sumedang, bagi 2 (bisa ganti tahu Goreng biasa); 250 gram Daging Sapi cincang; 1 butir Telur Ayam, kocok; 2-4 sdm Tepung Sagu/Tapioka, sesuai selera; 3 butir Bawang Putih Goreng, haluskan; secukupnya Garam,; 1 sdt Kaldu; 1 sdt Merica

Tahu Bakso Ala2.

Anda bisa memasak Tahu Bakso Ala2 menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Tahu Bakso Ala2 yang benar.

Bahan-bahan Tahu Bakso Ala2

Siapkan 10-20 buah of Tahu Sumedang, bagi 2 (bisa ganti tahu Goreng biasa).
Persiapkan 250 gram of Daging Sapi cincang.
Anda perlu 1 butir of Telur Ayam, kocok.
Persiapkan 2-4 sdm of Tepung Sagu/Tapioka, sesuai selera.
Siapkan 3 butir of Bawang Putih Goreng, haluskan.
Anda perlu secukupnya of Garam,.
Siapkan 1 sdt of Kaldu.
Anda perlu 1 sdt of Merica.

Langkah-langkah Membuat Tahu Bakso Ala2

Campur daging Sapi cincang dengan telur ayam, Garam, Merica, Kaldu, tepung Sagu/tapioka, dan Bawang putih Goreng yg sdh dihaluskan..
Potong tahu menjadi 2 bagian, isinya dipijit ke sisi kulit..
Isi cincangan dagingnya ke dlm tahu, sampai adonan daging habis..
Kukus tahu bakso selama 45menit. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat dan bisa disantap langsung atau digoreng dulu..