Tahu Walik.
Anda bisa membuat Tahu Walik menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Tahu Walik yang benar.
Bahan-bahan Tahu Walik
- Persiapkan 35 buah of tahu goreng kosongan.
- Anda perlu of Bahan isian.
- Anda perlu 100 gr of tepung kanji/tapioka.
- Anda perlu 50 gr of tepung terigu.
- Anda perlu 100 gr of ayam cincang (boleh di skip).
- Persiapkan 1 batang of bawang daun/ prei.
- Persiapkan 5 siung of bawang merah.
- Anda perlu 3 siung of bawang putih.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Anda perlu Secukupnya of merica.
- Anda perlu Secukupnya of kaldu bubuk.
- Anda perlu 100 ml of air mendidih.
Step by Step Membuat Tahu Walik
- Goreng tahun dengan api besar, supaya kulitnya kering dan tidak kempes saat diangkat. Lebih simple kalau beli tahu yang sudah di goreng sebelum.
- Masukkan semua bahan ke dalam wadah. Masukkan air panas sedikit demi sedikit sampai tekstur yang diinginkan.
- Lubangi tahun saat sudah dingin dan balik. Kemudian isi isian tahu sesuai keinginan.
- Goreng tahu walik dengan api kecil agar isiannya matang. Lalu sajikan...