Tahu Campur Suroboyo. Bumbu dan Bahan Resep Tahu Campur Surabaya. Daging sapi yang mempunyai banyak kandungan lemak, seperti daging tetelan kurang lebih sebanyak setengah kilogram saja. Tahu Campur Pak Sadak - Jl. Tahu campur is my favourite menu. A good thing that make me dance all of a sudden, since the location is in front of the hotel I stayed in.
For you it can be an alternative meals if you get bored with.
Resep Tahu Campur Surabaya Komplit Sederhana Spesial Asli Enak.
Tahu campur khas Suroboyo special adalah di sambal petisnya yang lezat dan pedas, setiap yang makan pasti ketagihan dan.
Anda bisa membuat Tahu Campur Suroboyo menggunakan 24 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Tahu Campur Suroboyo yang benar.
Bahan-bahan Tahu Campur Suroboyo
- Persiapkan 100 of gt daging sapi, iris tipis.
- Persiapkan 250 gr of tetelan sapi, potong kecil.
- Anda perlu 3 batang of sereh, geprek.
- Siapkan 4 cm of jahe, geprek.
- Persiapkan 1 liter of air.
- Anda perlu 1 sdm of gula pasir.
- Siapkan 2 sdt of garam.
- Persiapkan Secukupnya of kaldu bubuk rasa sapi.
- Siapkan of Bumbu halus :.
- Anda perlu 8 siung of bawang merah.
- Persiapkan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 sdt of ketumbar.
- Siapkan 3 cm of kunyit.
- Siapkan 1 sdt of jinten.
- Siapkan 1 sdt of merica.
- Persiapkan of Bahan pelengkap :.
- Siapkan of Tahu putih, Potong2 dan goreng setengah matang.
- Siapkan of Mie kuning.
- Anda perlu of Tauge.
- Anda perlu of Daun bawang.
- Anda perlu of Bawang goreng.
- Persiapkan of Kerupuk udang.
- Anda perlu of Sambal petis (saya pakai sambal kecap).
- Persiapkan of Telur asin.
Rasa kuah tahu campur konon hampir sama rasanya seperti kuah soto. Nah, bagi kamu wong Suroboyo, berikut ini adalah lima warung tahu campur di Surabaya yang paling bikin kamu lapar terus. Tahu Campur merupakan kuliner khas Lamongan yang sering membuat ketagihan. Yang terkenal bukan hanya ada di Lamongan, Surabaya juga memiliki beberapa kedai tahu.
Step by Step Membuat Tahu Campur Suroboyo
- Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan daging sapi, tetelan sapi, sereh dan jahe. Masak hingga daging empuk..
- Haluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum. Matikan api..
- Tuang se centong kuah rebusan sapi kedalam tumisan bumbu, untuk mengangkat bumbu yang menempel pada wajan. Dan tuang kembali ke kwali rebusan sapi. Biarkan beberapa saat hingga daging empuk..
- Bila daging kira-kira sudah empuk, angkat dan tiriskan. Geprek-geprek daging hingga tipis, lalu goreng dengan api sedang. Angkat dan tiriskan..
- Dalam mangkuk, susun mie, tauge, serta tahu goreng, daging gepuk, kemudian siram dengan kuah sapi, beserta tetelan sapi. Taburi dengan daun bawang dan bawang goreng. Sajikan bersama sambal, kerupuk dan telur asin. Enjooyyy😍😍😋😋.
Yang unik tahu campur ini dilengkapi dengan lento alias perkedel singkong. Tahu Campur, salah satu masakan khas Jawa Timur yang sering diburu oleh pecinta Untuk teman-teman yang tinggal di luar kota Surabaya seperti saya, pasti sering. Masakan tradisional asal Lamongan yg dikembangkan keluarga kami. Ingin tahu tempat terbaik menikmati tahu campur di Surabaya untuk mendapatkan kesan terbaik? Lima tempat di bawah ini bisa menjadi jujukan kamu.